Čokoládová pena – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Джентл и ХайерсČas: 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 vrstva chladeného nekvašeného cesta (recept pozri nižšie)
- 2 lyžice. čokoládové lupienky alebo jemne nasekané horké čokolády
- 1/2 lyžice. plnotučné mlieko
- 1 polievková lyžica. l. čokoládový likér
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 3 lyžice. práškový cukor
- 950 ml. tukový krém
- Čokoládové lupienky, sypané
Recepty s podobnými prísadami: čerstvé cesto, horká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), mlieko, čokoláda, vanilka extrakt, práškový cukor, smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Do formy vložte nekvasené cesto na pečenie s priemerom 23 cm rozmiestnené po celej ploche, vrátane stien formy. Potom otvory prepichnite vidličkou. Ak chcete dať koláč pečieme v sušiarni a pečieme 11 minút, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Vyberte koláč z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť.
- Nalejte čokoládu do panvice, pridajte mlieko a čokoládu krémový likér. Dajte panvicu na kachle a zohrejte na nízku teplotu miešanie, kým sa čokoláda neroztopí a zmes sa nestane homogénnou, približne 1 min. Potom premiešajte vanilkový extrakt. Zo sporáka úplne odstráňte čokoládovú omáčku cool.
- Porazte mixérom pri vysokej rýchlosti v hlbokej miske práškový cukor a smotana, až kým sa nevytvorí svieža a hustá hmota.
- Šľahačku zamiešajte s čokoládovou omáčkou a pridajte smotanu v častiach z 1 pohára. Potom nalejte zmes na koláč a posypeme čokoládovými lupienkami. Zakryte koláč zábalom a vložte ho mraznička na niekoľko hodín, recept na čerstvé potraviny cesto na tortu
