Recept na domácu čokoládovú omáčku. omáčka pripravuje sa veľmi jednoducho a skladá sa zo silnej smotany, smotany maslo, trstinový cukor, sirup, čokoláda a kakaový prášok. Podávané ako poleva so zmrzlinou, palacinkami, palacinkami alebo различным десертам. 
The photoriad: Levy Brown Čas: 30 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 2 lyžice. Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. tukový krém
- 4 lyžice. l. (60 g) Nesolené maslo
- 1/3 Čl. svetlo hnedý cukor
- 1/3 Čl. ľahký kukuričný sirup
- Štipka hrubej soli
- 225 g. horká alebo polosladká čokoláda (alebo ich zmesi), drvený
- 1/4 Čl. nesladený kakaový prášok
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: kakao, horká čokoláda, čokoláda polotovary, vanilkový extrakt, hnedý cukor, kukurica melasa, sirup, smotana
Príprava receptu:
- Na panvici namiešajte ťažkú smotanu, maslo, hnedú cukor, kukuričný sirup a soľ. Priveďte do varu v priemere neustále sa mieša. Pridajte čokoládu a kakaový prášok, oheň redukujte na slabé a varte za miešania 1-2 minúty, až do čokolády nebude sa topiť a omáčka nebude homogénna.
- Pridajte vanilkový extrakt. Pred podávaním vychladnite. počas 10 minút. Úplne vychladnite na uskladnenie, zakryte vekom a vložte do chladničky. Omáčku je možné skladovať až 2 týždne. pred predhrievajte podávaním.
