Aj bez použitia zmrzliny môžete variť doma perfektná zmrzlina, na ktorú môžete byť hrdí pri liečbe svojich priateľov. Ukázalo sa, že je veľmi chutný, čokoládový a mierne krémový. textúru. Zmiešajte plechovku kondenzovaného mlieka s kakaom a pridajte trochu vanilky a šľahačky. Po zmrznutí stvrdne v mrazničke, zasiahnite do ktoréhokoľvek z predložených náplne, ktoré dokonale ladia s čokoládovou príchuťou dezertu. Mohli to byť chrumkavé gule Maltesers alebo populárne rocky road americká náplň mini marshmallow a mandle v čokoládová poleva. A milovníci nezvyčajných kombinácií chutí môžu smotanové konzervované papriky v omáčke адобо. 
Time: 5 час. 1 0 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 5 lyžíc. (1,2 l.) V použitých receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Zmrzlina
- 400 g. kondenzované mlieko s cukrom
- 0,5 lyžice. kakaový prášok
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Štipka jemnej soli
- 2 lyžice. maslová smotana za studena
Možnosti príchute
- Rocky Road: 0,5 lyžice. mandle s čokoládou roztrieštené a 2/3 čl. mini marshmallow
- Chrumkavé gule: 2 balenia po 150 g. Čokoládové gule s maltézami rozrezané na polovicu alebo nahrubo nasekané
- Pikantné údenie: 1 polievková lyžica. l. chipotle papriky v omáčke adobo, nakrájaný
- Špeciálne vybavenie: kovový pekáč veľkosť 22 x 12 x 7 cm, chladené
Recepty s podobnými prísadami: kondenzované mlieko, kakao, vanilkový extrakt, smotana, mandle, marshmallows, raňajková cereálie, chipotle korenie v omáčke adobo
Príprava receptu:
- Zmrzlina: Vo veľkej mise zmiešajte kondenzované mlieko, kakao, vanilka a soľ. Zmes bude veľmi hustá.
- Pomocou mixéra miernou rýchlosťou šľahajte krém do tvorba silných píkov, asi 2 minúty. Zmiešajte silikón špachtle asi 1 polievková lyžica. šľahačka v zmesi kondenzovaného mlieka, potom zmiešajte túto zmes so zostávajúcou šľahačkou. Nalejte schladená kovová forma s rozmermi 22 x 12 x 7 cm a zmraziť tak, aby zmrzlina zhoustla a krémovo zostala trochu mäkké asi 2 hodiny. Spoon niektorú z navrhované výplne. Zakryte a znovu vložte do mrazničky komora na najmenej 3 hodiny, aby sa zmrzlina stala pevnou.
