Čokoládové košíčky so slaninou a syrovou smotanou – podrobný prijať prípravu. 
The photoriad: Yunhi Kim Čas: 1 hodina. 45 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 košíčekov Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Pre karamelizovanú slaninu:
- 1/2 lyžice. svetlo hnedý cukor
- 2 lyžice. l. granulovaný cukor
- 2 lyžičky kakaový prášok
- 12 plátky slaniny, nakrájané na polovicu
Pre košíčky:
- 5 lyžíc. l. rastlinný olej
- 1/4 Čl. varené espresso alebo káva
- 1/4 Čl. svetlo hnedý cukor
- 1/3 Čl. kakaový prášok
- 110 g. rozdrvená mliečna čokoláda
- 3/4 Čl. múka na pečenie
- 1/2 lyžice. granulovaný cukor
- 1/2 lyžičky jedlá sóda
- 1/2 lyžičky jemná soľ
- 1/4 Čl. cmar alebo kefír s nízkym obsahom tuku
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Pre smotanu:
- 1 polievková lyžica. varené kondenzované mlieko
- 230 g Tvaroh pri izbovej teplote
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Posypané vločky z morskej soli
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, jogurt, kefír, hnedý cukor, kakao, káva, mliečna čokoláda, vanilka extrakt, slanina, vajcia, tvaroh, smotana
Príprava receptu:
- Pripravte karamelizovanú slaninu: predhrievajte rúru na Pri teplote 180 ° C vložte drôtený stojan do plechu na pečenie s fóliou. Vmiešajte hnedý cukor, granulovaný cukor a kakaový prášok stredne veľké kontajnery. Namočte slaninu do výsledného produktu premiešajte a potom ich položte na drôtený stojan v jednej vrstve. Pečieme 15 – 20 min. dokiaľ nevznikne tmavohnedá kôra. Po vychladnutí kúsky a položte na tanier s obrúskami tak, aby boli suché. Nakrájajte 6 plátky slaniny jemne a odložte.
- Začnite vyrábať košíčky: zmiešajte rastlinný olej, káva, hnedý cukor, kakaový prášok a čokoláda pre mikrovlnnú rúru. Vložte zahrievaciu zmes mikrovlnná rúra po dobu 2 minút. Potom porazil, až kým nebude hladký. a nechajte vychladnúť počas 15 minút.
- Kombinujte múku, granulovaný cukor, sódu a soľ v miske. pridať kefír, vajcia a vanilkový extrakt do zmesi chladenej čokolády, miešajte do hladka. Pridajte múku a pokračujte poraziť do hladka.
- Do panvice vložte papierové košíčky s 12 vybraniami. vložky. Nalejte rovnaké množstvo cesta do výklenkov a posypte nasekanú slaninu na vrchu. Pečieme 20 – 25 minút. up, kým cesto nezačne pružiť, keď jemne stlačíte povrch. potom ochladzujte košíčky 10 minút bez toho, aby ste ich vybrali z formy, potom vyberte z foriem a umiestnite ich na drôtený stojan, kým nie sú plné Spojka.
- Začnite variť smotanu: rozšľahajte mixér kondenzované mlieko, tvaroh a vanilka stredne rýchle extrahujte do hladka. Doplňte zmes Cukrárske vrece s dýzou v tvare hviezdy. Vložte do chladničky počas 30 minút
- Ozdobte košíčky smotanou a posypte zvyškom karamelizovaná slanina a soľ Ponúkame recept na muffiny s tomel.
