Chilli papričky a škorica nasýtia tieto sušienky s mexickou príchuťou, pretože kombinácia korenia a čokolády je hlavnou črtou Mexičanov do kuchyne. Guy Fieri Chocolate Brownie Brownies nevyzerajú príliš ostré, iba mierne otepľujúce a aromatické, zatienenie svetlej a sladkej chuti zemiakovej kaše z Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 koláčov za recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre pyré z rebarbory:
- 1 polievková lyžica. plátky 1 cm rebarbory (odstránené žily)
- 1/4 Čl. voda
- 2 lyžice. l. granulovaný cukor
Pre šotek:
- 55 g. horká čokoláda
- 55 g. horká čokoláda
- 55 g. polosladké čokoládové lupienky
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. l. Prášok papriky z Nového Mexika (nie prášok chile)
- 1 lyžička tmavý rum
- 3/4 Čl. prémiová pšeničná múka
- 1/2 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1,5 lyžice. granulovaný cukor
- 1/2 lyžice. (110 g) Nesolené maslo teplota
- 2 vajcia kategórie CO pri izbovej teplote
- 1/4 Čl. nasekané vlašské orechy
- Formovanie tukového spreja
Recepty s podobnými prísadami: rebarbora, horká čokoláda, čokoláda horké, čokoládové lupienky (granule), vlašské orechy, rum, múka prémiové, chilli papričky, škorica, vajcia, vanilkový extrakt, cesto sušienka
Príprava receptu:
- Pre rebarbory: v malom hrnci na strednom stupni priveďte rebarbora, vodu a cukor do varu. Keď cukor rozpustite, znížte teplo a duste pri nízkej teplote varu, kým rebarbora nezmäkne asi 10 minút. Odstráňte z tepla a ľahko. cool. Ak je to potrebné, rozdrvte v mixéri do hladka. Rebarbora by sa mala zmeniť na jednotnú sladkú omáčku.
- Pečte cesto: v miske strednej veľkosti zmiešajte múku, prášok do pečiva, chilli, škoricu a soľ. V čistom stave roztavte tmavú a horkú sklenenú misku mikrovlnnej rúry čokoláda nastavením výkonu rúry na 50%. To sa dá urobiť ďalej vodný kúpeľ. V miske stacionárneho mixéra pri strednej rýchlosti vyšľahajte maslo cukrom, až kým nebude krémové. Dobre premiešajte, vkladajte naraz jedno vajce. Pridajte vanilku extrakt a rum. Potom pridajte rebarbora do čokoládovej zmesi pridajte všetko do oleja. Dobre premiešajte. Pridajte múku a premiešajte. Na zachytenie lepivého cesta z okrajov použite silikónovú stierku misky a jemne vložte polosladké čokoládové lupienky a vlašské orechy orechy. Nemiešajte príliš dlho.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Posypeme skrátením (kulinárske) tuk) čistá sklenená pekáreň s rozmermi 20x20x5 cm. Spodok prikryte pergamenovým papierom a potom posypte. Vylejte cesto do pripravenej formy a vyhlaďte povrch. piecť, pokiaľ špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté, asi 35-40 minút Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. plátok štvorcov a slúžiť.
