Čokoládový koláč Brownie s tekvicovými kadmi – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1hodina. 55 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 110 g. maslo a viac na mazanie
- 350 g polo horká čokoláda
- 2/3 Čl. trstinový cukor
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1/2 lyžice. prémiová múka
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 1/2 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky soľ
Pre tekvicové plnenie:
- 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
- 1 polievková lyžica. tukový krém
- 1 veľké vajíčko
- 1/4 Čl. cukor
- 1/4 Čl. múka
- 1/2 lyžičky špeciálne korenie na tekvicový koláč
- Vanilková zmrzlina
Recepty s podobnými prísadami: polosladká čokoláda, cukor hnedá, vajcia, smotana, vanilkový extrakt, tekvicové pyré, kakaová zmrzlina
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Naolejujte spodok a boky strany formy na koláč s priemerom 24 cm koláč: zahrievajte maslo, čokoládu a trstinový cukor v médiu panvicu na miernom ohni za občasného miešania do masla a čokoláda sa neroztopí. Odstráňte z tepla. Pridajte vajcia naraz potom vanilka, miešajte do hladka. Pridajte múku kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte.
- Do pripravenej misky nalejte približne jednu tretinu cesta na pečenie; odložte zvyšné cesto. Pečieme na nich kým cesto nestvrdne, asi 20 minút. vložte do cesta tekvicu. Dajte tekvicu šťouchanú, mastnú smotana, vajce, granulovaný cukor, múka, pripravená zmes korenín na tekvicový koláč a soľ v strednej miske. Miešajte až do prijatia homogénna hmotnosť.
- Nalejte tekvicu na pečené cesto. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. vodu v zostávajúcom ceste, potom vložte cesto lyžičkou na náplň z tekvice. Použite rukoväť lyžice na premiešanie cesta tekvica výplň a vytvoriť vírivý vzor. Pečieme do pripravenosť od 40 do 45 minút Vyberte koláč z rúry a dajte ho úplne v pohode. Podávame s vanilkovou zmrzlinou. “Brownie”.
