Tajnou zložkou tohto úžasného čokoládového koláča je majonéza. Nahrádza zloženie zeleniny a masla a Úspešne sa vyrovná tým, že urobí koláč jemný a vlhký a jeho čokoládu chuť, ktorá sa dosahuje vďaka kakau, čokoláde a káve – viac viac nasýtené. Ak chcete ochutnať, nikto nebude hádať, že na tortu majonéza. Hotové vrstvy pripravte z jednej vrstvy a obalte čokoládou krém. Taký stručný návrh bude stačiť, pretože že torta podmaní každého svojím úžasným vkusom. друзьями: 
ремя: 4 час. 45 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
krém
- 450 g granule z horkej čokolády
- 3 lyžice. tukový krém
- Štipka jemnej soli
shortcakes
- Maslo na mazacie formy
- 2 lyžice. múka + voliteľne pre postrekovacie formy
- 2/3 Čl. kakaový prášok
- 1 a 1/4 lyžičky sóda
- 1/4 lyžičky prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. l. suché instantné espresso
- 1 a 3/4 Čl. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 3 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 120 g. rozpustené granule tmavej čokolády
Recepty s podobnými prísadami: horká čokoláda, smotana, maslo krémová, prémiová múka, kakao, káva, cukor, vanilka extrakt, vajcia, majonéza
Príprava receptu:
- Krém: vložte čokoládu do veľkej tepelne odolnej misky. Вstredne veľká panvica na miernom ohni prinesie krém variť. Nalejte horúcu smotanu na čokoládu a nechajte ju stáť, bez miešania počas 10 minút, potom sa pridá soľ a mieša sa do získanie homogénnej hmotnosti. Vložte do chladničky tak, aby krém zahusťuje sa asi o 2 hodiny. Mierne premiešajte smotanu vysoká rýchlosť tak, aby sa stala sviežou, pastvou a mierne light.
- Koláč: Predhrievajte rúru na 175 ° C. Mazací krém maslo a posypeme múkou dve formy na koláčové vrstvy s priemerom 22 cm. Zakryte spodnú časť každého tvaru pergamenom.
- V mise zmiešajte múku, kakaový prášok, sódu a prášok do pečiva. Rozpustite kávu v 1 a 1/3 lyžice. teplá voda.
- Vo veľkej mise s elektrickým mixérom na mierne vysokej úrovni poraziť cukor, vanilku a vajcia rýchlosťou svetla a svieže hmotnosť asi 3 minúty. Zamiešajte majonézu a rozpustenú čokoládu.
- Striedajte pri mierne vysokej rýchlosti miešača. vaječná zmes múky a kávy na miesenie cesta. Miešajte ingrediencie v 4 sadách, počnúc a končiac múkou. nie poraziť cesto.
- Cesto nalejeme do pripravených foriem a pečieme až do dortu Neuchovávajte v mrazničke, asi 30 minút. Mali by na jar s miernym stlačené a špáradlo vložené do stredu koláča by malo vyjsť net. Prenášajte koláče vo formách na drôtené stojany a nechajte ich vychladnúť počas 20 minút. Potom položte koláče na drôtený stojan, vyberte pergamenový papier a úplne ochladiť.
- Krémový koláč: položte 1 koláč na stojan koláč alebo veľká doska a rovnomerne rozložená na vrchnej časti 3/4 lyžice. krém. Dajte na vrch ďalší koláč. Zakryte hornú časť a boky koláča zvyšný krém. Dort sa môže zbierať vopred v deň. pred podávajte 30 minút pri izbovej teplote.
