Včerajšie pečivo, ktoré už bolo zvetrané, môže slúžiť ako múka, len to obrúste. Tento recept budete potrebovať – a nemusíte jedna strúhanka nebude zbytočná. Prineste nový život včerajšie zatuchnuté pečivo, ktoré z neho nemiešalo chutnú pripravenosť Mexické buchty Piedras (španielsky. “Stones”). Ale nebojte sa, oni nie tak „zastarané“, a iba vzhľadovo vyzerajú ako kamene, ale vo vnútri – mäkké, veľmi chutné a voňavé. A môžete použiť viac rôznych druhov koláčikov a koláčikov, potom váš vkus lepšie Piedras. V Mexiku sa pečú z drvenej panvy Dulce je všeobecný názov mexického sladkého pečiva. ich pomelie sa v mixéri, zmieša sa s múkou, mliekom, maslom a trstinový cukor, vďaka ktorému sú buchty ľahké karamelová nota. Skúste tento jednoduchý recept a ak áno Často máte zatuchnutý chlieb alebo rožky, určite to zakorení.
Autor receptu – Valerie Bertinelli – americká herečka
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 1 2 Recepty sa používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4,5 lyžice. (475 g). Rozdrvené na omrvinky, sušené maslo buchty, pozri poznámku *
- 1 a 3/4 Čl. (227 g)
- 1/4 Čl. (100 g) Strúhaný cukor Pilonsillo a trochu viac pre poleva *
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky soľ
- 7 polievková lyžica. l. rozpustené maslo
- 1 polievková lyžica. nesladené mandľové mlieko
Recepty s podobnými prísadami: mandľové mlieko, struzel
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Vytvorte pár plechov na pečenie pergamenový papier.
- Vo veľkej miske zmiešajte všetky suché prísady. Nalejte maslo a mlieko a dobre premiešajte drevenou lyžičkou, na vytvorenie lepkavého, ale hustého cesta.
- Použite lyžičku zmrzliny 1/3 lyžice rozložiť gule test na pripravené plechy na pečenie vo vzdialenosti najmenej 2,5 cm od priateľa od priateľa a posypte ich cukrom. Vložte plech na pečenie do rúry a Pečieme až do zlaté, aby gule boli pevné dotyk, 23-25 minút.
- Dajte na drôtený stojan a nechajte vychladnúť. Poznámka * Na test som použil omrvinky. rôzne druhy pancierov (ulity, ombligos, empanadas a Pan-hour), rovnako ako jemne mletý sladový chlieb. To všetko dodáva pečeni osobitnú arómu a sladkosť. omrvinky používajú tvrdý stolový chlieb, dvojnásobné množstvo pilonsillo a pridajte trochu mlieka, aby bolo lepkavé cesto.
Pilonsilo
Trstinový cukor vyrobený z čerstvej šťavy cukrová trstina. Sirup sa pri vysokej teplote odparí na teplotu dokiaľ sa nezíska všetok cukor. Prijatý surový produkt Pilonsillo cukor sa používa hlavne v prípravku horúce nápoje a v kombinácii s kakaom, škoricou alebo kávou. Pri pečení môže sa nahradiť cukrom Turbinado a Muscovado.
