Tento orechový cookie navonok na vás nijako nezapôsobí, ale jeho vkus ukázalo sa to božské. Jeho meno je Brutti ma Buoni s Taliansky a preložený „škaredý, ale dobrý“. A tiež ich škaredé ľahko variť. Bude to trvať iba 3 jadrá prísada: orechy, práškový cukor a vaječný bielok. drvený lieskové orechy zasahujú do pusinky a pečú. Ukázalo sa, že je veľmi chutný chrumkavé sušienky s jemnejšou žuvacou textúrou dovnútra. Skvelý spôsob, ako využiť zvyšok po iných recepty vaječných bielkov bez vynaloženia veľa energie a времени. 
Time: 1 час.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 30 koláčov, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. lieskové orechy (240 g)
- 1,5 lyžice. práškový cukor
- Štipka soli
- Proteín 1 veľké vajce, mierne zbitý
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: lieskové orechy, práškový cukor, vajíčka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Dajte lieskové orechy na veľký panvicu so stranami a vložte do rúry na približne 12 minút, dokiaľ nezačne aróma orechov a pučanie orechov nepučí. Položte ich na kuchynský uterák a nechajte vychladnúť, potom trieť orechy proti sebe na odstránenie šupky.
- Mletie lieskových orechov práškovým cukrom v kuchynskom robote a so soľou. Vložte orechovú zmes do stredne veľkej misky. pridať zbitý vaječný bielok a vanilka.
- Panvicu prikryte pergamenovým papierom. lyžice dajte zmes orechov na pripravenú panvicu v diaľke 2,5 cm od seba.
- Pečieme pečivo v rúre 14 minút, do miest s hnedením (približne 13 minút viac mäkké sušienky a 15 minút pre mierne chrumkavé sušienky). chladný cookies na plechu a potom slúžiť.
