Decadent Brownie Cake Pops

Brownies “Decadent” tortu sa objaví na palice – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish:Anne Thornton Čas: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 34 koláčový koláč Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 350 g mliečna čokoláda
• 150 g. maslo plus nejaké mäkčené maslo na tvar
• 1 polievková lyžica. kakaový prášok
• 1/2 lyžičky plytká morská soľ
• 1,3 lyžice. cukor
• 1,25 lyžičky vanilkový extrakt
• 2 vajcia pri izbovej teplote
• 2/3 Čl. prémiová múka
• 1,5 lyžice. polosladké čokoládové lupienky
• Kropenie: kokos, drvené arašidy, farebné cukrové palice
• Špeciálne vybavenie: 30 – 40 tyčiniek pre cukrík (15 cm)

Recepty s podobnými prísadami: čokoládové lupienky (granule), mliečna čokoláda, vajcia, vanilkový extrakt, prémiová múka, Kokos, Kakao, Arašidy

Príprava receptu:

1. Čokoládu rozpustite vo vode odolnej nádobe vo vodnom kúpeli. Dip 1 lízatko / kandizovaný tyčinka v rozpustenej čokoláde (tak koláče sa lepia lepšie). Vyčistite ruky alebo nasadenie gumových rukavíc, 1 polievková lyžica. l. pripravený šotek s na koni. Loptičku nalepte na hokejku tak, aby bola dobrá vydržal.
2. Jemne ponorte každú tyčinku do rozpustenej čokolády (alebo rozotrite ju štetcom), pomôžte si lyžičkou. Trochu čokolády by mal padnúť na palicu sám – vďaka tomuto zvláštnemu “lepidlo” gule neklesnú, keď sa zahryznú. ponoriť výsledné „sladkosti“ v rôznych postrekovačoch, ako si želáte. Položte ich na plech potiahnutý pergamenom papiera.
3. Keď sú všetky „cukríky“ pripravené, vložte ich do chladničky asi 30 minút

4. Koláčik “Decadent”

   Predhrejte rúru na 160 ° C. Na prípravu cesta roztavte maslom umiestnením do strednej alebo veľkej tepelne odolnej misy keď je olej topený vo vode kúpeľ, v samostatnej miske, zmiešajte kakaový prášok, morskú soľ a cukor. (Cukor a soľ slúžia ako abrazíva, ktoré sa odstránia kúsky kakaa.) K roztavenému roztoku pridajte kakao, cukor a soľ maslo a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Hmota by sa mala podobať fondánovej a ľahko sa vzdialiť od misy tak, aby von bolo možné formovať gule. Odstráňte z tepla a vložte panvicu na kuchynský uterák. Nechajte cesto vychladnúť: malo by byť teplé, ale nie horúco.

5. Cesto zakryte pergamenovým papierom alebo fóliou. pekáč (23 x 33 cm) spolu so stenami. S dvoma Na opačných stranách nechajte ďalších 10 cm papiera alebo fólie. Tieto okraje pomôžu získať koláčiky z celej formy, takže nechajte dostatok papiera na pohodlné riešenie. papier alebo dobre namažte fóliu olejom.
6. Vanilkový extrakt sa zamieša do chladeného cesta, aby sa zriedil. Pridajte vajcia jeden po druhom: najprv premiešajte prvú jamku, potom pridať druhý. Cesto by malo žiariť a vyzerať jednotne. Pridajte múku a vložte ju do cesta. Hneď ako cesto bude vyzerať úplne jednotne, šľahať to rázne, ako najmenej 45 krát. Tento postup pomôže nielen zbaviť sa nahromadený stres, ale tiež robia koláče viskóznejšími. Jemne pridajte čokoládové lupienky. Rozložte sa rovnomerne, fondánové cesto v pripravenej forme špachtľou alebo ruky (ruky namažte olejom).
7. Cesto vložte do rúry a pečte 20-25 minút, kým koláč nedôjde ostrý sa neobjaví a vôňa zaplní celý dom. dať ochladte dezert na izbovú teplotu na drôtenom stojane alebo v kuchyni uterák vytiahnutím z rúry Poznámka: Požiadajte niekoho, aby vám pomohol pri potápaní. koláčiky v čokoláde, zatiaľ čo vy tvarujete gule. Vďaka teplu rúk brownie Prilepia sa na paličky pevnejšie a je lepšie ich ponoriť rýchlo – potom gule nevyschnú a odpadnú v nádobách s s čokoládou.