Zmesi na výrobu muffinov a koláčov sú také pohodlné, že mnohí ich kupujú hotové. Ale stojí za to preplatiť a ak je to možné, získať továrenské zmesi s pochybným zložením doma za 5 minút na varenie prírodného polotovaru? Tento recept poskytuje zrozumiteľné zloženie jednoduchých ingrediencií, ktoré máte je možné ich miešať a skladovať vo vzduchotesnom obale, ak je to potrebné pridajte vajcia a rastlinný olej a rýchle cesto ručne hnette pre nasýtené a vlhké čokoládové muffiny alebo koláče торта. Time: 1 hour.35 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 2 koláče s priemerom 23 cm recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Miešajte na koláč
- 1 a 3/4 Čl. múka
- 1 3/4 čl. cukor
- 0,5 lyžice. kakao
- 1/3 Čl. odstredené mlieko v prášku
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 lyžička sóda
- 1 lyžička jemná soľ
Na pečenie
- Variaci sprej
- 0,5 lyžice. rastlinný olej
- 3 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor, kakao, sušené mlieko, vajcia, vanilkový extrakt
Príprava receptu:
- Cake Mix: rozšľaháme v strednej miske – veľkosť múky, cukru, kakaa, sušeného mlieka, prášku do pečiva, sódy a soľ. Skladujte v sáčku so zipsom na chladnom a suchom mieste. do 3 mesiacov až do použitia.
- Na pečenie: Predhrievajte rúru na 175 ° C. Zakryť sa pergamen dva formy na koláčové vrstvy s priemerom 22 cm kulinársky sprej.
- Vo veľkej mise so šľahačkou zmiešame 1 a 1/4 lyžice. voda rastlinný olej, vajcia a vanilka, aby bol homogénny, trochu penivá zmes. Pridajte suchú zmes a prudko ju rozšľahajte homogénna konzistencia, približne 50 úderov so šľahačkou. liať cesto v pripravenej forme. Pečieme, kým koláče nezmrazia a nepochádzajú mierne a špáradlo vložené do stredu koláča nezvyšuje vyjde čistý, 25-30 minút. Ochladí sa vo formách počas 5 minút, potom položte na drôtený stojan tak, aby sa koláče úplne ochladili. Ak je to potrebné, prikryte krémom a ozdobte.
- Košíčky: Rozložte papierové vložky do foriem na 24 hodín cupcakes. Naplňte každý formulár 2/3 cestom. Pečieme s pri teplote 175 ° C, až kým sa do stredu koláča nevloží špáradlo vyjde čistý, 18 – 20 minút, vymieňajú si tvary uprostred pečenia. Pred aplikáciou muffiny úplne vychladnite námrazy.