Dort “Lava” – podrobný recept na varenie. Zdieľajte s друзьями: 
The photoriad: Jemný a Hyersov čas: 50 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 koláčov Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 240 g. maslo a tiež na mazanie formy
- 4 lyžičky granulovaný cukor
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- Štipka kajenského korenia
- Štipka muškátového orecha
- 250 g nasekanú čokoládu
- 1 polievková lyžica. prémiová pšeničná múka
- 2,5 lyžice. práškový cukor a tiež na kropenie
- 6 veľkých vajec a 6 vaječných žĺtkov
- 1,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 1/4 lyžičky mandľový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: škorica, mleté korenie, muškátový oriešok, čokoláda, prémiová múka, práškový cukor, vajcia, vanilkový extrakt, mandľový extrakt
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Namažte formu maslom s 8 okrúhlymi zárezmi na pečenie a posypané cukrom piesok.
- Zmiešajte maslo, škoricu, kajenské korenie v panvici, muškátový oriešok a čokoláda. Zahrievajte za stáleho slabého stavu oheň, kým sa čokoláda a maslo neroztopia a zmes nezmizne homogénna, mierne ochladená. Miešajte šľahačkou v miske múka, práškový cukor, vajcia a žĺtky, vanilka a mandle extrahujte, až kým nebude hladký. Potom nalejte čokoládovú zmes a zmiešajte do jednotnej konzistencie. Nalejte cesto do formy.
- Vložte formu do rúry a pečte, kým nie je cesto na vrchu Vytvrdzuje, ale zostáva vo vnútri mäkký, 12-14 minút. Dostať koláče z rúry a chladenie po dobu 5 minút. s malý nôž, oddeľte koláče od formy a preneste ich na misku. Posypte lávovými koláčmi práškovým cukrom.
