Ak pozývate priateľov na filmovú noc, okrem štandardu pripravuje ich aj rad občerstvení populárnych v kine úžasné koláče, ktoré kombinujú popcorn, arašidy a čokoládu a vytvorte si originálnu atmosféru pohľady. Koniec koncov, slúžia vo forme miniatúrnych vedier s popcornom. Tieto koláče sa vyrábajú aj v štýle tradičného Američana Dezert Rocky Road pozostávajúci z čokolády, marshmallows a orechov. Ich základňou bude sušienka z čokoládových sušienok, potom je tu vrstva marshmallow a na vrchole je kopec popcornu a solené arašidy, zmiešané s čokoládovou polevou. Solené arašidy – povinné prísada, ktorá príjemne dotýka sladkú chuť пирожных. 
Time: 1 час. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 15 koláčov, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Brownie základňa
- 120 g. čokoláda bez nasekaného cukru
- 1 a 1/4 čl. nakrájané maslo
- 1 polievková lyžica. cukor
- 3/4 Čl. hnedý cukor
- 3 veľké vajcia, izbová teplota
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1/4 Čl. preosiaty kakaový prášok
- 0,5 lyžice. solené arašidy
Marshmallow Layer
- 5 lyžíc. l. studená voda
- 2 a 1/4 lyžičky želatínový prášok
- 1 lyžička suché vaječné biele
- 0,5 lyžice. cukor
- 1/4 Čl. biely kukuričný sirup
- Štipka soli
- 1 lyžička vanilková pasta
Vrstva popcornu
- 4 lyžice. pražená kukurica
- 0,5 lyžice. solené arašidy
- 180 g. nasekaná horká čokoláda
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo nakrájané na kúsky
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda Horký, hnedý cukor, melasa, popcorn, arašidy
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Usporiadajte 15 papierových konzerv v 2 kovové formy na muffiny (alebo umiestnené na plech 12) veľké papierové formy).
- Tavte v stredne veľkej panvici pri nízkej teplote, neustále miešanie, čokoláda a maslo. Vyberte panvicu z doska a metla bieleho a hnedého cukru. Potom jeden po druhom miešajte vajcia a vanilku. Miešajte múku a kakaový prášok do hladka konzistencie. Pridajte solené arašidy.
- Cesto prelejeme do formy a pečieme asi 20 minút, kým ich povrch nezmizne. Cool ae vytvoriť marshmallow vrstvu.
- Vo veľkej miske alebo miske stacionárneho mixéra s dýzou metla mix 3 lyžice. l. studená voda so želatínou a suchá proteín.
- Zostávajúce 2 polievkové lyžice. l. Priveďte vodu, cukor a kukuričný sirup varte a varte bez zakrytia alebo miešania pri teplote 115 ° C. Bití bielych želatínou, horúci sirup opatrne nalejte do misky a biť pri vysokej rýchlosti, kým sa objem nezvýši v trikrát a neochladí, asi 5 minút.
- Vložte hmotu do vrecka na pečivo, položte vrstvu marshmallows na vrchu každej sušienky a nechajte stuhnúť v miestnosti teplota pri výrobe popcornu.
- Dajte popcorn a arašidy do veľkej misky. V kovu misa namontovaná na nádobu s pomaly vriacou vodou, zmiešajte čokoládu a maslo a roztopte. Nalejte čokoládu zmiešajte popcorn a arašidy a zmiešajte (ak je kukurica preliata) čokoláda nie je úplne – je to normálne). Lyžica popcorn s arašidy na vrchu marshmallow vrstvy, hromadí to čo najvyššie. Koláče vložte do chladničky, aby sa zmrzla čokoláda hodinu pred podávaním. Torty sa môžu uchovávať v chladničke v do 3 dní.
