S talianskou tortellinovou pastou, podobne ako malé knedle s rôzne výplne, môžete uvariť nielen chutnú sekundu jedlo, ale aj výdatná polievka so zaujímavou kombináciou chutí a textúr. Zmiešané mleté mäso z talianskych párkov na jednej panvici, konzervované biele fazule, zelenina vrátane rajčiakov v vlastnú šťavu a tortellini, naplňte všetko vývarom a cez za pár minút budete mať nezvyčajnú polievku. Podávajte to s lyžičkou pestu, ktorá dodáva jasný prízvuk, ktorý dokonale dopĺňa paradajky chuť polievky. Takúto polievku je možné variť najmenej každý deň zmena chuti pomocou rôznych náplní tortellini. priateľom: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 120 g. korenená alebo sladká surová talianska klobása, škrupina vzlietnuť
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 cibuľa, nasekané
- 1 stredná stopka zeleru, nasekaná (asi 2/3 st.)
- 1 plechovka 425 g. konzervované biele fazule, vypustite tekutinu, opláchnite fazuľa
- 1 plechovka 425 g. nakrájané nakrájané paradajky
- 2 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 220 – 250 g. chladené tortellini
- 1/4 Čl. hotová omáčka
- Strúhaný parmezán na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: biele fazule, paradajky, cestoviny tortellini, knedle, pestová omáčka, kupat (párky na smaženie), zeler
Príprava receptu:
- V strednej panvici na miernom ohni, teplo olivový olej. Pridáme klobásu a opečieme a rozbijeme mleté mäso. drevenú lyžicu, do zlatohneda, asi 4 minúty. Pridajte cibuľu a zeler a pokračujte v smažení, kým sa zelenina nezmení mäkký, asi 5 minút.
- Pridajte fazuľa, paradajky, vývar a 4 lyžice. voda a zvýšenie oheň je stredne silný, aby priviedol k varu. Pokračujte varte pomaly, varte podľa potreby prsteň, kým zelenina nie je mäkká, asi 10 minút.
- Pridajte tortellini a varte, kým nebudú mäkké 10 minút Soľ a korenie podľa chuti. Podávajte v miskách pridaním lyžicu pestu a posypané strúhaným parmezánom.
