Šalát sa vyrába zo surovej mladej kukurice. Kukuricu odrežte z klasov a zmiešajte s premytými konzervami a salsou pico de gallo. Táto mexická čerstvá zeleninová omáčka varte sa, nasekajte rovnaké malé kúsky paradajok, biele cibule, chilli papričky a koriandr a posypané limetkovou šťavou. všetko ingrediencie v šaláte sú úžasne kombinované s chuťou a textúrou, a príprava trvá 15 minút. Slúži ako občerstvenie alebo na гарнир к мясным блюдам. 
Time: 15 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 uši lúpanej kukurice
- 1 polievková lyžica. l. horúca omáčka
- 1 lyžička čerstvo vylisovaná limetová šťava
- 0,5 lyžičky mletá zira
- 1 plechovka 425 g. konzervované čierne fazule, umyté v cedidlo
- 1 polievková lyžica. čerstvá salsa pico de gallo, bez štiav
Recepty s podobnými prísadami: čierna fazuľa, kukurica, pico de gallo omáčka, limetová šťava, rasca
Príprava receptu:
- Nôžom odrežte zrná z každého klasu kukurice a vložte ich veľká misa. Potom tupá strana noža alebo plochý kov zoškrabať každý holý klas cez malú misku špachtľou, stlačiť kukuričné mlieko. Pridajte kukuričné mlieko horúca omáčka, limetová šťava a zira a premiešajte. Pour dressing kukurica a korenie.
- Do misky kukurice pridajte čierne fazule, pico de gallo a kukuricu malá štipka soli. Šalát podávame vychladený na tanieri tamales.
