Krok za krokom recept na fondue so syrom brie a syrom шампанским. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžičky kukuričný škrob
- 2 lyžice. l. kirsha (cherry brandy)
- 450 g chladený syr brie
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na polovicu
- 1 polievková lyžica. suché šampanské
- 1 lyžička citrónová šťava
- 1/8 lyžičky biele korenie
- 1 bageta nakrájaná na kocky, nakrájaná tak, aby každá kus mal kôru
Recepty s podobnými prísadami: škrob, čerešňová pálenka, syr brie, cesnak, šampanské, citrónová šťava, hrášok, bageta
Príprava receptu:
- Kombinujte kukuričný škrob s cherry brandy. rez chladené brie na malé kúsky.
- Nastrúhajte guláš s strúčikom cesnaku, pridajte šampanské a citrónovej šťavy a privarte k varu. Znížte oheň na minimum a zmiešajte s syrom brie. Pridajte kukuričnú zmes škrobu a mieša sa niekoľko minút, kým sa zmes nestane homogénna a hrubá. Nalejte syrovú zmes do fondue misy, zapálil a dochutil bielym korením. Podávame s nakrájaný chlieb na vidličkách fondue.
