Toto je dvakrát užitočný recept na skromný: francúzske toasty (trochu náhle to, čo sme jedli v detstve na raňajky), varíme zvyšný chlieb, ktorý je už príliš tuhý na ďalšie konzumácia a slivky sa používajú na džem s brusnicami a škoricou, ktoré boli kúpené skôr ako optimizmus, ako zvuk rozum.
Ak sa zdá, že hmotnosť drezov je vyššia ako ich množstvo v recepte, potom je to len preto, že slivky, ktoré som prvýkrát vzal, boli tak veľké a lesklé ako gulečník a tak ďalej tak ťažké (ak máte to isté, potom ich nakrájajte do štvrtín, nie na polovice, aby dobre vreli). ak máte šťastie a máte na záhrade vlastný odtok môže využívať svoje ovocie. Milujem slivky s červeným mäsom, farbu vďaka brusnicovej šťave sa stáva nasýtenejšou. ale akékoľvek slivky urobia. Môžete tiež pridať jablkovú šťavu, ak chcú menej nasýtenú chuť vareného ovocného sirupu. Tiež nie Mysli si, že tento džem možno kombinovať iba s francúzštinou toast, jesť s gréckym jogurtom alebo müsli na raňajky, Anglický krém ako dezert na nedeľný obed alebo úprimne kedykoľvek.
Time: — В рецептахodmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Francúzske toasty (krutóny):
- 4 veľké plátky bieleho chleba
- 2 vajcia
- 1/4 Čl. plnotučné mlieko
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 2 lyžice. l. zmäknuté maslo
slivky:
- 450 g drez
- 1 polievková lyžica. sladká brusnicová šťava
- 1/2 lyžice. cukor
- 1 škorica
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, slivky, brusnica šťava, vajcia, mlieko, škorica, sirup, toasty
Príprava receptu:
- Na odtok: Brusinkovú šťavu nalejte do širokého hrnca, nalejte cukor a premiešajte tak, aby sa cukor začal rozpúšťať. potom dajte panvicu na miernu teplotu a zahrievajte, kým cukor nie je úplne rozpustiť. Nakrájajte slivky na polovicu, odstráňte semená, potom znovu nakrájajte na polovicu, ak je veľká rozpustite v červenej tekutine, pridajte tyčinku škorice, potom znovu zvýšte teplo, privádzajte tekutinu do varu a duste minút, kým sa zmes nestane sirupom.
- Potom znížte teplo tak, aby sirup slabo vrel a ležal polovice alebo štvrtiny sliviek. Varte asi 10 minút, ale nezabudnite, že toto je základný čas pre veľmi nezrelé plody možno budete potrebovať menej. Keď slivky zmäknú, ale nie začnite sa rozpadať, vyberte panvicu z tepla, zakryte vekom a nechajte zmes teplú. Slivky môžete variť vopred a podávajte im buď pri izbovej teplote s francúzskymi toastami alebo Pre francúzske toasty: v tvare pre Miešajte vajcia, mlieko, škoricu a cukor a dajte 2 plátky chleba do zmesi vajec, otáčajúcich sa po každej strane namočené tak, že chlieb zožltne, t. aby sa vstrebal kvapalina, ale nerozpadá sa.
- Roztopte polovicu masla na panvici a opečte dva namočené kúsky chleba pár minút na každej strane. prevod žltý, vaječný chlieb, niekedy dobre opečený, na teplých tanieroch. Namočte ďalšie dva kusy. maslo a ostatné dva plátky smažte rovnako Podávame nádherné červené slivkové džemy Kulinárske rady: Jam je možné pripraviť vopred, na 1 deň. Vložte ho do misky, aby sa džem ochladil prikryte a chladte. Pred opatrným podávaním zahrejte džem v panvici. Mraziaci tip: Chladený džem sa môže zmraziť vo vzduchotesnej nádobe až 3 mesiace. Rozmrazujte cez noc v chladničke a predhrievajte ako uvedené vyššie.
