Ďumbier dokáže úplne znieť akýkoľvek nápoj Rozpoznávanie. Zaujímavý spôsob, ako pripraviť osviežujúci nápoj predložené Litovcami. Ich zázvorový kvas sa teší z jednoduchosti varenie a originálny recept. Je to také bohaté ochutnajte nápoj, ktorý je receptom na zázvorový kvas v každej litovskej rodine svoje vlastné.
Ginger Kvass! Máte radi nápoj alebo nápoj?
Na varenie zázvoru kvass potrebujeme:
- Ražné sušienky – 500 g (5-6 šálok).
- Jablečná šťava – 0,5l.
- Cukor – 2 šálky.
- Kvasinky – 30 g.
- Zázvor – 7 tenkých dosiek od koreňa.
- Voda – 5l.
Zaujímavé je, že zázvor vo všetkých formách je obzvlášť uctievaný Henry VIII. Mohol by tento liečivý koreň podporovať samca moc milujúceho kráľa? Áno, av časti „Tisíc a jedno noci“ sa hovorí o majetku zázvoru, ktorý zapaľuje vášnivý plameň. Získate dobrý kvas! Len drink lásky!
Zázvorový kvas môžete vyrobiť takto:
Žiadne sušienky? Na tom nezáleží. Vymeňte ražný chlieb (800 g). Vyplňte chlieb s vriacou vodou tak, aby bola voda hore. zavrieť prikryte a nechajte vylúhovať. Stačí 5 hodín.
Zázvor uvarte v zostávajúcom objeme vody. Nechajte variť 20 minút. Hádzajte plátky uvareného zázvoru. Ak používate mleté korenie, pretvorte vývar.
Pridajte vychladený vývar do chlebového muštu, privarte k varu, ochladí sa na teplotu miestnosti.
Kvasinky zrieďte teplou vodou a zamiešajte do „budúceho zázvoru“ kvass. “Nalejte jablkovú šťavu a rozpustite cukor.
Nápoj nechajte na teplom mieste. Zvyčajne po 12 až 18 hodinách kvass dozrieva. Potom už môže byť bezpečne vložený chladnička.
Chutné nápady
Recept na zázvorový kvas pre každú gazdinku je trochu iný. Môžete použiť jablkový sirup. Ale mám rada prírodnú šťavu viac. Viac prirodzenosti – viac zdravia! Oplatí sa variť raz zázvor kvas a tento originálny nápoj bude „značkové“ vo vašej rodine.
