Grapefruitová pena – podrobný recept na varenie. priateľom: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 1 0 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 grapefruit
- 1,5 lyžice. tukový krém
- 6 lyžíc. l. cukor
- 1 polievková lyžica. l. Campari
Recepty s podobnými prísadami: grapefruit, smotana, horké kampari
Príprava receptu:
- Odrežte spodnú časť grapefruitu a položte na dosku na krájanie a odrežte kôru bielym filmom. Zárez pozdĺž každej membrány, vyberte buničinu a jemne nasekajte.
- Porazte mixérom pri vysokej rýchlosti krému, cukru a Campari, pred vytvorením sviežej a hustej hmoty. Pridajte buničinu grapefruit a zľahka premiešajte. Vložte penu do misy, cool.
