Grécky šalát s grilovanými krevetami a vinaigretovou omáčkou – podrobne zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 340 g varené do stavu „al dente“ orzovej pasty
- 340 g rozpadaný syr feta
- 16 stredne veľkých lúpaných a sekaných kreviet
- 3 riedko nasekané zelené cibuľové hlavy
- 0,5 l polovice hroznových paradajok
- 1/4 Čl. nakrájanú čerstvú kôporu plus nejaké ďalšie výzdoba
- 1/4 Čl. ocot bieleho vína
- 3 lyžice. l. Dijonská horčica
- 1 olúpaný, pozdĺžne nakrájaný na 4 časti a nakrájaný na plátky nakrájané veľké uhorky
- 1/2 lyžice. l. olivový olej plus nejaké ďalšie na mazanie garnát
- Soľ a mleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: orzo cestoviny, uhorky, paradajky hrozno, vínny ocot, horčica Dijon, krevety, syr feta, zelená cibuľa, kôpor
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise skombinujte orzo, uhorky, pažítka a paradajky. Vložte kôpor, ocot a horčicu do mixéra a porazte do hladka state. Bez vypnutia spotrebiča pomaly pridajte olivový olej, kým sa nevytvorí emulzia. Soľ a korenie podľa chuti. liať vinaigrette omáčka s orzo a dobre premiešajte. opatrne zmiešajte syr feta.
- Gril zohrejte na vysokú teplotu. Olejujte krevety, soľ a korenie. Grilujte asi 2 minúty. s každým bokom alebo kým nie je pripravený. Šalát rozprestrite na 4 taniere alebo a položte na 4 krevety. Ozdobte kôprom.
