Názov jedla dostal na počesť amerického kuchára Taliansky pôvod Caesar Cardini. Rímsky šalát (alebo rímsky šalát) šalát) je vďaka šťavnatým a chrumkavým listom vynikajúci dobre sa hodí k mäsu, hydine, morským plodom a syrom. pre pri výrobe tohto šalátu Caesar sa používa iba tento druh šalátu. Jemné krevety – skvelý doplnok k šalátu „Caesar“ ho zdobia a ešte viac zvýrazňujú chuť šalátu гармоничным. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g veľké škrupiny a črevá krevety bez chvosta
- 1/2 lyžice. majonéza
- 1/4 Čl. plus 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 3 jemne nasekané sardely v oleji
- 2 strúhané malé strúčiky cesnaku
- Kôra a šťava z 2 citrónov
- 55 g. jemne nastrúhaný parmezán
- 3 buchty rímskeho šalátu
- Jedna bageta narezaná na polovicu pozdĺžne 30 cm.
Recepty s podobnými prísadami: krevety, parmezán, šalát Ríma, citrónová šťava, bageta, sardely
Príprava receptu:
- V miske rozšľaháme majonézu, 1/4 lyžice. maslo, sardely, cesnaková, kôra a citrónová šťava a 1/2 lyžičky. mleté čierne korenie. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. Parmazánový syr a premiešajte. Dochutíme soľou a korenie podľa chuti.
- Predhrejte veľkú grilovaciu panvicu alebo gril. Rez rímom pozdĺž štyroch častí, pričom časť stonky zostáva tak, aby listy neboli rozptýlené. Namažte plátky Roman 1/4 lyžice. tankovanie a obnova grilovať plátok dole. Varte asi 1 minútu, kým prvá strana nie je mierne ohoľkovaná, potom preklopte na druhú stranu odrežte stranu a smažte ďalšiu 1 minútu, kým sa ľahko nespáli. nie šalát položte príliš pevne, medzi štvrtiny nechajte 1 cm rímsky; podľa potreby smažte v dávkach.
- Krevety zamiešajte zvyšnými 1 polievková lyžica. l. olej a trochu posypeme soľou a korením. Krevety opekajte na 1-2 min., až kým sa na oboch stranách neobjavia mierne vyprážané škvrny pripravenosť. Preneste do misky a pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. tankovanie pre šalát.
- Vnútri bagety namažte 1/4 lyžice. tankovanie a dať na grile s rezané. Vyprážajte 2 minúty, až na ľahkú váhu Nebude spálený ani zahriaty. Rozrežte každý kus bagety na polovicu a potom naprieč, takže máte celkom 8 veľké tyčinky na chlieb.
- Pečený romeín rozmiestnite na 4 veľké platne. Vyrovnať počet kreviet na tanier. Zriediť zostávajúce dresing 2 lyžičky vodu a posypeme vyprážaným rímskom a krevety. Posypte zvyškom parmezánu a podávajte s vyprážanou zeleninou s chlebom.
