Dezerty z pečených jabĺk sú však omnoho zdravšie ako bežné koláče chutné tiež, najmä ak sú jablká pokryté chutnou chrumkavosťou poleva ako táto rozpadať. Rozpadať sa pripravuje veľmi rýchlo, dokonca nemusíte cesto rozvaľovať. V mastnej forme dajte plátky jabĺk posypané cukrom, škoricou a citrónom kôra a ovsená kaša s múkou, hnedý cukor a maslo. Pri pečení v rúre jablká sa stanú jemnými a poleva bude chrumkavá a karamelizovaná. Vynikajúca kombinácia textúr! Nalejte karamel na karamelovú omáčku s vanilka a kardamóm a podávame ako dezert s čajom alebo s pridaním шарик мороженого. 
Time: 1 hour.30 minút Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Apple náplň
- 3 jablká Granny Smith šúpané a šúpané a nakrájaný
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 2 lyžice. l. granulovaný cukor
- 1 lyžička mletá škorica
- Štipka soli
Chrumkavé drobky
- 2/3 Čl. múka
- 2/3 Čl. hnedý cukor
- 2/3 Čl. ovsená múka
- Štipka soli
- 120 g. maslo
Karamelová vanilková a kardamónová omáčka
- 2/3 Čl. cukor
- 1/4 Čl. voda
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 0,5 lyžice. mastný alebo odtučnený krém
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 lyžička semená kardamónu, mierne rozdrvené na uvoľnenie olej
Recepty s podobnými prísadami: jablká, bylinkové vločky, smotana, citrónová šťava, hnedý cukor, škorica, kardamóm, karamel
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C.
- Varte jablkovú náplň: zamiešajte do malej misky plátky jabĺk so šupkou a citrónovou šťavou, cukrom, škoricou a soľou a odložte stranou. Pozrite sa na chrumkavú drobenku: v inom zmiešajte misku múky, hnedého cukru, ovsené vločky s malou miskou vločky a soľ. V keramickej miske na pečenie sa rozpustí mikrovlnné maslo tak, aby sa topilo polovica, 10-15 sekúnd pri maximálnom výkone. Nalejte maslo v múke a zmiešajte s vidličkou. zanechať prebytočné maslo vo forme, plátky jabĺk položte na vrch. Jablká prikryte polevou.
- Pečieme, až budú jablká pečené a opečené, asi 45 minút.
- Pripravte karamelovú vanilkovú a kardamónovú omáčku: v v strednom hrnci s hustým dnom, premiešajte vodu s cukrom a ďalej mierne privedte k varu. Nechajte variť sirup bez miešania. V prípade potreby je možné panvicu nakloniť side. Varte, kým sirup nebude mať svetlú zlatú farbu, asi 7 minút.
- Vyberte panvicu zo sporáka a dôkladne premiešajte, pridajte maslo a smotanu. Zmes bude bublinkovať. Pridajte semená kardamónu a premiešajte, aby sa rovnomerne distribuovala. Dajte si pozor v prípade sirupu cukor rýchlo horí. Vráťte panvicu do sporáka a zmes sa privedie do varu a potom sa vyberie z tepla a nechá sa vychladnúť pár minút. Vmiešajte vanilkový extrakt a opečte omáčku, predtým, ako zalejete švec.
