0 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Komplikované jedlo
- Energetická hodnota
220kcal
- hodnotenie
-
recept
Pre toto lahodné hovädzie mäso si môžete vziať obed cesto a varte to sami. V opise je recept moje lístkové cesto. Ukázalo sa, že je veľmi chutný.
Začnime!
Zložky
0/14 prísad
220
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Varenie lístkového cesta: múku zmiešajte s 1 čajovou lyžičkou. soľ, pridať voda, miesi cesto.
- Zmiešajte maslo a rastlinný olej.
- Cesto rozvaľkajte do vrstvy, rozdeľte asi 1 polievková lyžica. olejová zmes na celom povrchu cesta. Pridajte cesto a pritlačte okraje.
- Vrstva sa znova rozťahuje (alebo natiahne rukami). znovu olej, preložte, zovrite okraje.
- Tento postup opakujte niekoľkokrát, kým sa neskončí. olej. Čím viac vrstiev, tým ostrejšie a presnejšie to dopadne. lístkové cesto Musí existovať najmenej 10 vrstiev.
- Zakryte fóliou a vložte do chladničky. Cesto môže variť vopred a zmraziť, a dostať to, keď je to Potrebujem to.
- Umyť sviečkovicu a ochutiť soľou a korením, paprika, strúhaný muškátový oriešok, cesnak. Trochu mazacieho tuku olej.
- Na suchej panvici alebo na grilovacej panvici smažte jednu minútu na oboch stranách „utesniť“ všetky šťavy. Vložte panvicu tymián a rozmarín, ktoré po zahriatí vydajú svoje mäso aróma.
- Odstráňte mäso z ohňa a obalte horčicou.
- Cesto rozvaľkajte tak veľké, že je to možné zabaľte ich sviečkovicu. Dajte mäso, zabalte, dobre zaštiepte. Rozložte na plech a posypte sezamovými semienkami.
- Pečieme 30 minút pri 200 °.
- Vyberieme ju z rúry a necháme mäso odpočívať 5 minút. cut, Podávame horúce s omáčkou a obloha.
Kľúčové slová:
- Wellington
- hovädzie mäso
- mäso
- rožok
- steak
