Zeleninová kari s ryžou a kuracím mäsom

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 135.78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  135.78kcal

• hodnotenie

• recept

Kari sa síce považuje za indické jedlo, ale jeho receptúru varenie má viac anglických koreňov. Curry vo forme s ktorou väčšina sveta vie, prišla angličtina kolonisti na báze kari omáčky. Verí sa, že jedlá, vyrobené s kari omáčkou je veľmi korenené, ale stále vo väčšine Recepty sú pikantné a vyvážené a kari má príjemnú chuť orientálna chuť.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Kuracie filé z kuracieho mäsa – 500 g.
• Šálka ​​dlhých zŕn ryže-1
• Mrkva stredná-1 ks.
• 2 stredné cibule
• Strúčiky cesnaku-3
• 2/3 šálky fazule špargle
• Zelený hrášok, mrazený – polovica sklo
• Vyprážanie oleja -4 polievkové lyžice
• Voda -2 šálky
• Kari – jeden a pol čajovej lyžičky
• Paprika -1 čajová lyžička
• Mletý koriander – 1/2 čajovej lyžičky
• Kmín -1/2 čajovej lyžičky
• Cayenne korenie podľa chuti
• Soľ.

1ч 20мин1ч 20мин 135.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite ryžu v studenej vode 5-6 krát, kým nebude voda číra. Vypusťte a nechajte ryžu napučať 30 minút čas pohltí vodu a zmení farbu na bielu.
2. Mrkvu a cibuľu nakrájajte na stredné kocky
3. Zelený hrášok rozmrazte vopred.
4. Prepláchnuť fazuľa po dobu 3 minút, vypustiť vodu.
5. Na dve polievkové lyžice oleja osmažte cibuľu a mrkvu. Vytiahnuté panvice zelenina vyňatá z produkcie.
6. Na zvyšných dvoch polievkových lyžiciach smažte nasekané maslo kuracie prsia. Pridajte korenie, soľ a premiešajte.
7. Po 2 minútach pridajte vyprážanú mrkvu s cibuľou a ryžou. Všetko dôkladne premiešajte, uistite sa, že korenie a olej rovnomerne potiahnutá ryža.
8. Nalejte do vody, tesne uzavrite vekom a varte na vysokej teplote 7 minút, potom znížením tepla na stredné, varte ďalších päť minút.
9. Potom pridajte fazuľa a zelený hrášok, zatvorte veko, premiešajte, nechajte zohriať minimálne 5 minút.
10. Vypnite ohrev a nechajte ho odpariť 15 minút. kari je možné podávať s jogurtom a harisa omáčkou.