Vajcia škótske prepelice

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 267,5kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Energetická hodnota
  

  267,5kcal

• hodnotenie

• recept

Veľmi nezvyčajné a chutné občerstvenie z prepeličích vajec, varené doma v mletom kurča. Spravte to na dovolenke a vy určite prekvapte svojich hostí.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• 12 prepeličích vajec
• 300 g kurča
• 3 vetvičky petržlenu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 lyžička Dijonská horčica
• soľ a mleté ​​čierne korenie
• 2 lyžice múka
• 1 kuracie vajce
• 150 g strúhanka
• 500 ml rastlinného oleja pre hlboký tuk

50 мин50 мин 267,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite kurča, suché papierovými utierkami.
2. Vložte filet do mixéra, vetvičky petržlenu, strúčika cesnaku, horčica a korenie. Všetko rozdrvte na homogénnu hmotu.
3. Vajcia prepelice sa vrú do vriacej vody až do mäkka.
4. Varené vajcia ochladte v studenej vode. Čistíme.
5. Kuracie vajce porazte soľou a korením.
6. Nalejte múku do jednej misky, do druhej dych sušienky.
7. Mleté mäso rozdelené na 12 častí – podľa počtu vajec.
8. Narovnajte časť mletého mäsa, zabalte doň vajíčko.
9. Roll loptu v múke, ponorte do rozbitého vajcia, roll strúhanka a poslať veľké množstvo vriaceho oleja. poter asi 7 minút.

Kľúčové slová:

• predjedlo
• prepeličie vajcia