Toto ľahké vegetariánske jedlo pre pravidelnú večeru je nesmierne bohaté na bielkoviny vďaka fazuľám, vajciam, kelám, syrom a celozrnný chlieb. Má tiež veľa vitamínu C, vápnika a Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 575 celkom tuky 20 g, nasýtené tuky, bielkoviny 34 g, uhľohydráty 70 g. vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 35min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. kuracie alebo rastlinné zásoby
- 4 vajcia kategórie CO
- 55 g. (asi 1/3 lyžice) strúhaný syr čedar
- 4 plátky celozrnného chleba
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1/2 nasekanú malú červenú cibuľovú hlavu
- 2 lyžičky sójová omáčka
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1 zväzok (asi 10 polievkových lyžíc) roztrhaný na kúsky listov 5 cm kapusta kapusta (odstránené stonky)
- 2 plechovky (každá 425 gramov) červené fazule obličky a fazuľa pinto (od jeden môže vypustiť soľanku a opláchnuť fazuľa, v inej soľanke odísť)
- Vaša obľúbená pikantná omáčka na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa čierna, fazuľa oblička, kapusta kapusta, pikantná omáčka, sójová omáčka, syr čedar, chlieb celé zrno, červená cibuľa, vajcia, toasty
Príprava receptu:
- V panvici strednej veľkosti na stredne vysokej teplote predhrievajte polievková lyžica oleja. Dajte cibuľu a opražte, za stáleho miešania mäkkosť, asi 4 minúty Pridajte fazuľa spolu s ľavou stranou soľanka z jednej plechovky, kuracie vývar, sójová omáčka, 1/2 lyžičky. soľ a pár zŕn čierneho korenia. Priveďte do varu, pridajte kapusta a miešajte, kým sa nezmení farba. Priveďte znova varte a varte, kým kapusta nebude mäkká a jej obsah hrnce mierne nezhustnú, asi 15 minút. Vyberte panvicu z oheň, prikryte a udržujte v teple.
- Predhrejte vo veľkej nelepivej panvici zvyšná polievková lyžica oleja. Keď je olej horúci, zatĺkajte vajíčka sa smažia a smažia sa, až kým nezostanú bielkoviny, asi 2 minúty. Posypte každé vajce korením, zakryte panvicu a uvarte, kým veveričky nie sú úplne pripravené a žĺtky zostanú stále v nej tekutina, asi 2 ďalšie minúty. Vyberte panvicu z tepla.
- Predhrievajte gril v rúre. Dajte na každý kus chleba syrom a grilom, kým sa syr neroztopí. rez každý plátok na 4 časti. Hotovú misku rozdelte medzi štyri v hlbokých tanieroch, položte každé vajíčko a podávajte s ním plátky syrového toastu. Podávame s pikantnou omáčkou.
