Puding indickej krupice s omáčkou z červených ríbezlí – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. plus čas tuhnutia Obtiažnosť: stredná Porcie: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
puding:
- 1 liter mlieko
- 100 g. cukor
- 50 g maslo
- 85 g. semolines (tvrdá pšeničná múka) nahraďte jemne mletou krupicou
omáčka:
- 350 g čerstvý červený ríbezle
- 1/2 lyžice. voda
- 1/4 Čl. cukor
- Šťava 1 citrón
Recepty s podobnými prísadami: krupica, citrónová šťava, mlieko, ríbezle
Príprava receptu:
- V hrnci zmiešajte mlieko, cukor, maslo a prineste všetko do varu. Pridajte krupicu a za stáleho miešania varte, kým zmes nezhustne. Puding usporiadajte do 4 plechoviek (110 g), opláchnite studenou vodou a jemne posypte kulinársky sprej.
- Ríbezle priveďte do vody, cukru a citróna. šťava. Varte, kým sa cukor nerozpustí a nezíska ríbezle mäkký, asi 10 minút Potom zmes rozmixujte v mixéri prejsť sitom, aby sa vytvorila homogénna pasta. puding a omáčka v chladničke asi 2 hodiny konzervy na dezertných tanieroch a zalejeme omáčkou.
