Ak chcete variť najoriginálnejší a najchutnejší dezert z ríbezle, Black-Eye jam je pre vás. Ťažko povedať – je vyprážané alebo varené. Výsledkom je želé podobné džemu s úžasná vôňa bobúľ.
Rybízový džem. recept
Len fantázia nám dáva nový gastronomický dojem. Tento recept má mnoho rokov. Takže naše prababičky varili aj ríbezle. Možno bol vynájdený spôsob šetrenia cukru. Jedna vec je jasná – z malej bobule veľkej výhody sa stáva originál ríbezľový džem. A cukor pre tento dezert, naozaj, požadované občas menej!
Maximum z bobúľ korálikov, bez ohľadu na to, aký druh ríbezlí, možno získať nielen v lete, keď dozrievajú. vedci uznal, že bobule takmer nestráca svoje prospešné vlastnosti, ako u zmrazenie a pri konzervovaní.
Aby vás Black-Eye zasekla bude potrebovať
- Rybíz (dezert je možné variť z čiernej, červenej, žlté bobule) – 9 pohárov.
Samozrejme, ak používate červené alebo žlté bobule, Nemôžete nazvať zaseknutie „zasiahnuté oko“. Použitá metóda je však taká to isté.
- Cukor – výpočet je približne taký: pre 3 šálky ríbezlí Vyžaduje sa 1 šálka cukru.
Vzhľadom na svoje cenné vlastnosti sa odporúča pridať rybíz v strave na posilnenie imunity. Obzvlášť užitočná je červená odroda tí s žalúdočnými nevoľnosťami, ktorí majú nízku úroveň hemoglobín. Biely ríbezle sa považuje za radosť pre alergikov. bobule neobsahujú červené pigmenty, takže nespôsobujú alergiu reakcie.
Môžete urobiť ríbezle takto:
Na panvici musíte uvariť lahodný dezert. Z tohto dôvodu tento džem sa nazýva aj „vyprážaný“.
Opláchnite bobule. Zohrejte panvicu (výhodne liatinu) na takú teplotu stupňov tak, že sa odparí kvapka vody. Nasypte ríbezle v panvicu a premiešajte.
Zrelé bobule prasknú a uvoľnia šťavu. Prebieha spracovanie tepelné spracovanie nezrelé bobule zostane nedotknuté. Potrebujú odstrániť.
Akonáhle sa všetky šťavy rozdeľujú o šťavu, pridajte cukor.
Marmeládu premiešajte, kým sa cukor neroztopí.
Dezert vložte do skrútených pohárov. jam, takto uvarené sa dokonale uloží, aj keď izbová teplota.
Chutné nápady
Vynikajúci želé dezert sa dá použiť v pečenie, ako dochucovací doplnok palaciniek. O nič menej Originálny recept na dobroty – figový džem, čerešňa a dokonca aj z ružových lístkov. Pokúste sa variť. Nie je to len chutné, ale aj zdravé!
