Bellini želé recept s šampanským Prosecco pripravené v poháre na šampanské a broskyne zdobené plátkami. с друзьями: 
The photoriad: Jonathan Cantor Čas: 4 hodiny. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 fľaša (750 ml) Šumivé víno Prosecca
- 1 polievková lyžica. cukor
- 15 g instantná želatína
- 1 broskyňa, nakrájaná na plátky
Recepty s podobnými prísadami: šumivé víno, glade, broskyne
Príprava receptu:
- Mix v malej panvici 1 polievková lyžica. víno a cukor. Nasaďte si doštička a zahrievajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Medzitým nalejte zvyšné víno do stredne veľkej misky. Pridajte želatínu a nechajte stáť 1 minútu. Nalejte horúco premiešajte víno a pomocou metla rozpustte želatínu. Z povrchu odstráňte penu. Nalejte zmes do 6 pohárov na šampanské a ochladiť, až mierne stvrdne asi 1 hodinu, ponorte jeden plátok do každej pohára broskyňa, potom vráťte poháre do chladničky a pokračujte v chlade, kým želé úplne nestvrdnú, asi o 3 hodiny viac.
