Kapustová polievka z portugalského kapusta – podrobný prijať prípravu. 
Time: 55 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 250 g mletá morka
- 450 g čerstvá kapusta kapusta (opláchnutie) alebo 1 balenie. (280 g) mrazená nasekaná kapusta kapusta (rozmrazenie a pretiahnutie)
- 1/2 lyžice. suchá biela ryža s dlhým zrnom
- 1 veľká nasekaná cibuľová hlava
- 1 veľký nasekaný strúčik cesnaku
- 1 lyžička olivový olej
- 2 plechovky (každá po 400 ml). Kuracie vývar s nízkym obsahom obsah soli
- 4 lyžice. voda
- 2 mrkvy nakrájané na plátky
- 1 lyžička drvené sušené listy majoránky
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/8 lyžičky korenie
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, kapusta, ryža dlhé zrno, mrkva, cibuľa, cesnak, majoránka
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni smažte mleté mäso morčacie mäso, cibuľa a cesnak do mäkka, asi 10 minút. ak použite čerstvú kapustu, nakrájajte stonky a nakrájajte na plátky 1 cm. Kusy stoniek uložte osobitne. Nahrubo nakrájajte na čerstvú opustí.
- Do panvice nalejte kurací vývar. dať vodu mrkva, majoránka, soľ, korenie a nasekané stonky čerstvej kapusty kapusta alebo mrazená kapusta (ak sa používa). Prineste do variť. Znížte teplo, prikryte a varte ďalších 15 minút. ak používať čerstvú kapustu, v tomto bode pridať na panvicu listy s ryžou. Priveďte do varu. Znížte oheň prikryte a nechajte pôsobiť 15 minút. kým ryža nebude mäkká.
