Kari s kuracím mäsom a brokolicou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 6 kuracích stehien
- 1 polievková lyžica. brokolica kvetenstvo
- 3/4 Čl. mrazený zelený hrášok
- 2 šúpané a nakrájané mrkvy nakrájané na plátky
- 1/4 Čl. tukový krém
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. nakrájanú cibuľu
- 3 lyžičky korenie kari
- 1/2 lyžičky kajenský korenie
- 1 lyžička škorica
- 1 lyžička rasca
- 1,5 lyžice. nízka soľ kuracieho mäsa
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, brokolica, mrkva, hrášok, smotana, cibuľa, kari, kajenský korenie mletá škorica, rasca
Príprava receptu:
- Rastlinný olej zahrievajte na veľkej panvici a pridajte maslo sa topí. Kuracie soľ a korenie delírium. Vyprážajte boky s kožou nadol, kým zlatohnedá. Otočte kurča a pokračujte varíme do zlatohneda. Dajte kurča doska.
- Vložte cibuľu a opražte, kým nezmäkne. Pridajte karí, kajenské korenie korenie, škorica, rasca a varíme, kým sa neobjaví ich aróma. Pridajte mrkvu a premiešajte. Nalejte kurací vývar a prineste zmes variť. Vložte kuracie stehná späť do panvice a pridajte brokolicu. Zakryte panvicu a duste 10 minút. na pripravenosť kura. Pridajte smotanu a zelený hrášok. Do sezóny podľa chuti. Podávame s ryžou Basmati. Pokúste sa uvariť túto kari. v kokosovom mlieku.
