Pridaním Rachel Ray Pasta Casserole tmavohnedý cukor, paradajková omáčka a malé množstvo Worcesterová omáčka, transformovaná z pomerne jednoduchých cestovín so syrom Čedar na elegantnú večeru Zdieľajte s priateľmi:
Čas: 1 hodina. 15 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4-6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. l. tmavohnedý cukor
- 3 lyžice. l. červený vínny ocot
- 3 lyžice. l. Worcesterová omáčka
- 1 (450 g). Konzervovaná paradajková omáčka
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 700 g mleté hovädzie mäso (80 – 85% chudého mäsa)
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 3 alebo 4 mleté strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika, olúpaná a nasekaná
- 1 nakrájanú cibuľu
- 1 polievková lyžica. hovädzí vývar
- 350 g cestovinový roh
- 2 lyžice. strúhaný syr čedar
- 0,5 lyžice. nakrájané nakladané uhorky s kôprom
Recepty s podobnými prísadami: hnedý cukor, vínny ocot, Worcestershire omáčka, paradajková omáčka, mleté hovädzie mäso, cesnak, paprika sladké, cibuľa, cestoviny, syr čedar, nakladaná uhorka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- V malej miske kombinujte hnedý cukor, ocot, Worcester a paradajkové omáčky. Chop na veľkej panvici alebo panvici olivový olej na miernom ohni. Pridajte mleté mäso a varte je hnedá. Maso dôkladne osolte a okoreníte. Pridajte cesnak, papriku a cibuľu a varte, miešanie počas 5 minút Do mletého mäsa nalejte tiež zmes paradajok nalejte mäsový vývar do panvice a všetko premiešajte, kým uniformity. Varte do 5 až 10 minút.
- Medzitým uvarte cestoviny (rohy) v solenom stave vodu, kým nebudú dostatočne mäkké. hodiť v cedníku a pridajte ich do omáčky. Nalejte zmes do pekáča, posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme, kým nie je kastról nahnedlý a jeho okraje začnú bubliny. Nakladané uhorky nakrájané na plátky na vrchu Kuchárske rady: Nepečené kastról sa môže uložiť do mrazničky ako slepý pokus budúcnosť. Potom nechajte zmes stáť pri izbovej teplote varte podľa receptu.
