Najjemnejšia pena s príchuťou moccaccino: espresso, mlieko a čokoláda, potiahnuté jemnou vzdušnou penou. Mousse sa varí veľmi rýchlo, ak za základ vezmite rozpustný čokoládový puding. Zmiešajte s kávou mlieko a šľahačka. Podávajte penu v prekrásnom priehľadnom obale okuliare a vychutnajte si jeho elegantný vzhľad a sofistikovanú chuť. Skvelý a ľahký dezert v každom zmysle pre slávnostný stôl, и для буднего ужина. 
Time: 15 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 110 g. instantné čokoládové pudingové zmesi
- 1 polievková lyžica. studené mlieko
- 1/4 Čl. silná káva alebo chladené espresso
- 1 polievková lyžica. šľahačka
- 3 lyžice. l. cukor
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 lyžice. l. čokoládové granule na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: mlieko, káva, čokoládové lupienky (Pelety)
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise premiešajte, kým zahustí zmes pudingu, mlieko a káva. V ďalšej veľkej miske s mixérom porazte odvážne smotanou s cukrom a vanilkou do mäkkých vrcholov. Vyňatie pôdy z produkcie 1/4 lyžice. šľahačka na servírovanie.
- Tretinu šľahačky zmiešajte do pudingu, aby bol svetlejší. Potom jemne zamiešajte zvyšnú šľahačku do pudingu. S lyžičkou vložte penu do pohárov na dezert a nechajte ich chladiť pripravenosť na servírovanie. Penu je možné pripraviť vopred za 4 hodiny. Keď je pripravený slúžiť, pridajte malý lyžica šľahačky a posypeme čokoládovými zrnami.
