Klasická vaječná noha

Classic Egg Foot – podrobný recept na varenie 18 + Nadmerné pitie poškodzuje vaše zdravie! Zdieľať s priateľmi: „FotoFotografovanie misiek: Devon Jarvis Čas: 4 hodiny. 10 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 12 – 16 Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 6 lyžíc. plnotučné mlieko
  • 2 lyžice. tukový krém
  • 1/8 lyžičky čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok, ako aj navyše na kropenie
  • 12 pasterizovaných veľkých žĺtok
  • 2 lyžice. cukor
  • Alkohol s obsahom uhlíka alebo pralinky (voliteľné)

Recepty s podobnými prísadami: mlieko, smotana, muškátový orech, pasterizované vajcia, bourbon, likér

Príprava receptu:

  1. Miešajte mlieko, smotanu a muškátový oriešok v panvici. Ak chcete dať na miernom ohni a zahrievaní, občas miešajte, kým pár, 5 – 7 min. Znížte teplotu na nízku a nechajte zmes. teplo na sporáku.
  2. Na samostatnej panvici rozmnožte žĺtky a cukor homogénny stav. Dajte na sporák a varte pri nízkej teplote teplota, neustále šľahanie, až kým sa zmes neudrží lyžica, približne 25 minút (Skontrolujte dostupnosť pomocou teplota by mala byť 72 ° C.) Vyberte zo sporáka a šľahačku postupne nalejte teplú mliečnu zmes. Pohode 30 minút
  3. Nalejte vajíčko na nohy do džbánu a chladte do 3 hodín alebo 1 deň. Nalejte do pohárov 1 až 2 lyžice. l. bourbon potom vajce nohy a posypeme muškátovým orieškom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: