Francúzsky dresing sa tiež nazýva vinaigrette alebo vinaigrette dresing z francúzskeho slova vinaigre – ocot. V rôznych receptoch druhy rastlinných olejov a ocot sa môžu líšiť. Miešajú sa aj rôzne príchute vo forme cesnaku greeny, bobule, syr. Ale základné zloženie klasického receptu zostáva nezmenený: ocot a olej v pomere 1: 3. Francúzsky dresing je vynikajúci so zeleninovými šalátmi a rybími pokrmami. Vždy používajte čerstvo pripravené. друзьями: 
Time: 5 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 lyžička horčica
- 1,5 lyžice. l. červený vínny ocot
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: vínny ocot, hroznový olej, horčica
Príprava receptu:
- V malej mise so šľahačkou zmiešame horčicu a ocot. pomaly, miešajte v olivovom oleji, aby sa emulzia stabilizovala. Soľ a korenie podľa chuti.
