Cukrári neustále experimentujú s chuťou, ale ako viete klasici zostávajú hodnotní aj po čase. Táto klasická vanilka koláč je vhodný na akúkoľvek domácu udalosť. A to je celkom pravda pekné, nie je potrebné variť tesne pred podávaním, piškótový piškótový tortu prežije deň, ak pripravte si ho vopred a objavte sa pred hosťami v celej svojej kráse, ak koláč vyberiete krátko pred oslavou. Zdieľajte s priateľmi: 
čas: 1 hodinu 45 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 12 Recepty sa používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Vanilkový piškótový tortu
- 110 g. maslo pri izbovej teplote plus navyše na mazanie plechov na pečenie
- 2 a 3/4 Čl. prémiovej múky a navyše za podnosy
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 lyžička jemne mleté soli
- 2 lyžice. cukor
- 0,5 lyžice. rastlinný olej
- 5 veľkých vajec pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. mlieko
krém
- 350 g maslo pri izbovej teplote
- Štipka jemne mletej soli
- 3 a 1/4 čl. práškový cukor
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1/4 Čl. mlieko
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, práškový cukor
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 170 ° C. Maslo dno a steny okrúhlych 23 cm misiek na pečenie; posypeme múkou a vyčistite prebytok.
- V mise strednej veľkosti použite múčku na premiešanie múky, prášok do pečiva a soľ.
- Vo veľkej šálke so stredne rýchlou miešačkou šľahačka, cukor a rastlinný olej, až do uvoľnenia konzistencia svetlého odtieňa asi 5 minút Vjdite vajcia jeden po druhom, potom pridajte vanilku.
- Cesto hnette striedaním zmesi múky a mlieka špachtľou, pridanie múky do 3 častí a mlieka do 2. Začnite a končte múkou do hladka. Rozdeľte výsledné cesto rovnako medzi vopred pripravenými formami.
- V prípade koláča pečte koláče na rovnakej úrovni ako rúra 35-40 minút, kým vrchol nezíska zlatý odtieň a do stredu po stlačení nebude pružiť. V polovici procesu otočte polovičná forma, ak sa zdá, že kôra je pečená nerovnomerne. Nechajte vychladnúť 10 minút. vo forme položte na stojany a nechajte úplne vychladnúť.
- Kým sa koláče ochladzujú, pripravte krém: vo veľkom mixérom pri strednej rýchlosti vyšľahajte smotanu olej a soľ do hladkej konzistencie. Cukor pomaly prášok. Po úplnom naliatí zvýšte strednou až vysokou rýchlosťou a pokračujte v šľahaní až do obsahu misky nebudú biele a vzdušné. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. mlieko a poraziť do hladka. Vmiešajte zvyšné mlieko, 1 polievková lyžica. l. pre (krém sa ukáže byť ľahko rozmazateľný, ale neroztierateľný).
- Zloženie: položte 1 tortu na tanier alebo predný stojan stranou nahor a namažte 1 polievková lyžica. krém. Zakryte druhým koláčom. Vrchnú a bočné strany koláča natrite zvyšným krémom. malú poznámku o zdobení koláčov kvetmi. možno variť deň predtým; zabalte ich do fólie a fólie a nechajte cez noc pri izbovej teplote. Môžete tiež zbierať tortu deň pred podávaním; nechajte ho cez noc v miestnosti teplota, prikryte veľkou šálkou alebo špeciálnou kupolou (ak v kuchyni je príliš horúca, tortu vychladnite a potom asi za hodinu pred podávaním nechajte ho pri izbovej teplote).
