Košíčky sú na rozdiel od bežných koláčov alebo muffinov vždy zdobené s glazúrou a dekoráciou, ktorá im dáva vzhľad malého porcie koláče. Rovnako ako koláče, existuje veľa možností pre košíčky. Napríklad, upiecť pikantné koláčiky pridaním rôznych voňavé korenie. Jogurt v zmesi im dodá vlhkosť textúra a samostatne šľahané proteíny zasahovali do cesta – ľahkosť a vzdušnosť. Ozdobte košíčky snehovo-bielym kokosovým krémom a prikryte kokosové vločky alebo vločky. Sladká kokosová príchuť Will dokonale zmiešajte s korením a vaše košíčky sú skvelé украсят любой праздник. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 18 košíčekov Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cupcakes
- 2 lyžice. + 2 polievkové lyžice. l. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. cukor
- 0,5 lyžice. zlatohnedý cukor pevne naliaty
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1 lyžička jemná soľ
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,5 lyžičky mletá kardamóm
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- 1/3 Čl. rastlinný olej
- 3/4 Čl. kyslý
- 1 polievková lyžica. l. melasa
- 1,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 veľké vajcia, oddeľte biele od žĺtkov
- Sladené kokosové vločky, na dekoráciu
- Jahody na dekoráciu
glazúra
- 1/4 Čl. maslo pri izbovej teplote
- 3,5 lyžice. práškový cukor
- 1/4 Čl. kokosové mlieko
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,5 lyžičky extrakt z kokosového oleja (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, jogurt, kokosové mlieko, melasa, nové korenie, kardamóm, škorica, kokosové vločky, jahody
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C a vložte 2 papierové konzervy do 2 formy na košíčky.
- Preosejte múku 0,5 lyžice do veľkej misky. hnedý cukor cukor, prášok do pečiva, soľ a korenie. Vyrobte na kopci múky prelejte prelievanie a nalejte do rastlinného oleja, jogurtu, melasy a vanilka. Beat s mixérom po dobu 1 minúty. Pridajte žĺtky a poraziť ďalšiu minútu.
- V samostatnej miske s mixérom s čistými kolážami vajíčka porazte proteíny do peny. Pomaly nalejte zvyšných 0,5 lyžice. cukor a biť, kým silné vrcholy. Jemne premiešajte proteíny vložte cesto a lyžicu do muffinových plechoviek.
- Pečieme 15 až 18 minút alebo dovtedy, kým muffiny nevyskočia ľahký dotyk. Nechajte ich vychladnúť.
- Glazúra: Maslo vyšľahajte do svieže. na pri nízkej rýchlosti mixéra zmiešajte polovicu polevového cukru a potom pridať kokosové mlieko. Potom zmiešajte vanilku a kokos extrakt, pozri poznámku * a zostávajúci práškový cukor. Ak je námraza príliš tenký, pridajte trochu viac ľadového cukru a ak je husté – o niečo viac ako kokosové mlieko. Naneste námrazu na košíčky a obloha s kokosovými vločkami alebo kokosovými kučerami, pozri poznámku *. tip na dekoráciu * plechovky od koláčikov tiež ozdobte dlhými kokosovými kučerami rezanými z dužiny kokos so šupkou. Dajte kučery na položený Plech na pečenie z pergamenu, veľkoryso posypte práškovým cukrom a pečieme v rúre pri teplote 180 ° C počas 10 minút minút. Ochladzujte a zdobte košíčky. príchute ako rum alebo kokosový extrakt – je to len otázka chuti. Umelé arómy na rozdiel od prírodných výťažky môžu niekedy dať zákusky príliš silné aróma (v prípade kokosového extraktu, ak pridáte príliš veľa, váš dezert bude cítiť ako opaľovacie mlieko).
