Recept na hrncový koláč. Koláč sa varí porciované formy plnené čerešní a rumu a čokolády. Zhora forma je uzavretá krehkým pečivom a pečená v peci. koláč подается с мороженым. 
The photoriad: Kon Pulos Čas: 2 hodiny. 10 minút Obtiažnosť: Ľahké Časti: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 600 g hotové mrazené krehké pečivo na koláč (koláč z cesta)
- Múka na posypanie
- 1 350 g. čerešne s polovičnou rozstupom
- 3/4 Čl. cukor turbinado (čiastočne rafinovaný surový cukor), a ešte viac posypeme
- 1/2 lyžice. svetlý rum („strieborný“ alebo „biely“)
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 1/2 lyžičky strúhaná pomarančová kôra
- Jemná soľ
- 3 lyžice. l. kukuričný škrob
- Špeciálny mastný sprej
- 6 lyžíc. l. studené nesolené maslo, nakrájané na plátky čipy
- 40 g polosladká čokoláda s obsahom kakaa 60% (1/4 Art).
- Mastný krémový krém
- Podávajú sa vanilková zmrzlina
Recepty s podobnými prísadami: krehké cesto, čokoláda polosladka, čerešňa, smotana, vanilková zmrzlina, turbinado cukor, rum, vanilkový extrakt, pomarančová kôra, škrob, múka
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise rozotrite cukor, rum, vanilkový extrakt, pomarančová kôra a 1/4 lyžičky soľ. Cukor by mal byť úplne rozpustiť. Pridajte čerešne a kukuričný škrob a premiešajte. Nechajte pôsobiť 30 minút, kým bobule nedajú šťavu.
- Plech na pečenie prikryte fóliou a kefou špeciálnym sprejom. na pripravené plech na pečenie miesto šesť keramických foriem pre koláče s veľkosťou 13 – 15 cm, do každej formy vložte lyžičku s drážkou do 3/4 Art. bobule, navrch položte 1 polievková lyžica. l. (15 g.) Maslo a 2 h. l. čokoláda.
- Vložte zvyšnú zmes bobúľ do panvice, pridajte 1/2 lyžice. vodou a dusíme, za občasného miešania, 5-7 minút tučný. Rozdeľte zmes na plesne. Nechajte úplne vychladnúť.
- Posypte povrch stola múkou. Cesto nakrájajte nožom 6 kruhy. Každá z nich by mala byť o 1,2 cm väčšia ako priemer keramické formy (jedna forma sa používa ako šablóna). Položte kúsky cesta na iný plech a nechajte ho stáť pred použitím mraznička.
- Predhrejte rúru na 190 stupňov. Na varenie použite spodnú úroveň rúry. Zakryte každý tvar kruhom. cesto pevne pritlačte k okrajom formy. Urobte nejaké škrty s nožom. Pečieme 45 minút, potom každý koláč namažte smotanou a posypeme cukrom. Pečieme ďalších 15 minút, kým zlatohnedá. Podávame so zmrzlinou.
