Ukazuje sa, že alkoholický kokteil sa dá pripraviť nielen v v tekutej forme, ale tiež vo forme dezertov. Pridajte košíčky Írsky hrubý pivo – tmavé silné pivo pokryté polevou krém so slávnym likérom írskeho krému, získaný šťavnaté a mäkké vo vnútri. Guinnessové pivo dodáva jemnosti nádych svetla koláčik.
Autor receptov – Victoria Donnelly (Anglicko) – organizátor sviatkov
Time: 55 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 24 košíčekov Recepty sa merajú kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Košíček na pivo
- 1,5 lyžice. Írsky tlstý jazyk (pokiaľ možno Guinness)
- 110 g. maslo
- 3/4 Čl. kakao
- 2 lyžice. hnedý cukor
- 3/4 Čl. kyslá smotana
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 lyžice. prémiová múka
- 2,5 lyžičky sóda
Krém s mliečnym likérom
- 450 g maslo
- 4 lyžice. l. Írsky krémový mliečny likér (najlepšie Bailey)
- 4 lyžice. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, pivo Guinness, Likér Beilis, hnedý cukor, ľadový cukor, vajcia, kyslá smotana, vanilkový extrakt, kakao
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Vložte do muffinovej formy 24 papierové vložky štandardnej veľkosti.
- Nalejte hrdlo do stredne veľkého guláša a vložte krémovú olejom, premiešajte šľahačkou na miernom ohni, kým sa neroztopí olej. Odstráňte z tepla. Preosejte kakao do stredne veľkej misky a pridať hnedý cukor. Pomaly miešajte tvrdé a olej. V malej miske skombinujte kyslú smotanu, vajcia a vanilku extrakt, jemne rozotrite šľahačkou, kým nebude hladký. Pridajte toto zmiešajte v panvici a dôkladne premiešajte (môže byť lumpov). Preosejte múku a sódu do inej malej misky a potom pridať do duseného mäsa, miešať ešte raz, až kým nebude hladký. Naplňte formy tromi štvrtinami cesta.
- Pečte asi 27 minút, košíčky by mali po stlačení vyskočiť. Ochladzujte košíčky vo forme po dobu 5 minút, potom preneste do gril.
- Vytlačte krém na vychladené košíčky pomocou kužeľa dýzy. Kakao posypte podľa potreby.
Krém s likérom írsky krém
Šľahajte maslo v miske stacionárneho mixéra, kým vzdušnosť. Prepnite miešač na nízku rýchlosť a nalejte Írsky likér v stálom prúde. Postupne pridávajte cukor prášok a pokračujte v šľahaní, až kým nebude krémová.
