Vytvorte novú verziu citrónového koláča. Zmiešajte citrónové hrnčeky s cukor, soľ a levanduľa, prikryte a nechajte pôsobiť 24 hodín. Nasledujúci deň pridajte do citrónovej zmesi vajcia a maslo и выложите на корж. 
Time: 27 час. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 koláč
recept:
plniaci
Pomocou strúhadla odstráňte šupku z 2 veľkých citrónov; kotleta plátky citrónov. Vyhoďte semená. Mix citrónov a kôry s 3/4 lyžičky sušené levandule, 1/4 lyžičky soľ a 2 lyžice. cukor. veko a nechať vylúhovať 24 hodín. Nasledujúci deň poraziť 4 vajcia a 4 lyžice. l. rozpustené maslo; zmiešať s náplňou. Nalejte na krehký koláč a zakryte cestom, zapečatené okraje.
“Piesková základňa na koláč”
V kuchynskom robote v pulznom režime rozšľahajte 3,5 lyžice. múka, 1/4 lyžice. cukor a 1 lyžička. soľ. Pridajte 110 g. nakrájaný maslo a šľahač, kým sa zložky nezmiešajú. pridať ďalších 225 g. kockové chladené maslo, Procesor spustite v impulznom režime trikrát alebo do zmesi premeníte sa na drobček a pridajte lyžicu jablka ocot. Postupne nalejte 1/3 lyžice. ľadová voda tečúca kombinovať asi 4-krát, kým sa zložky nezmiešajú. Dajte na čistotu povrch a formovať do jednej hrudky, snažia sa nehniesť (vy musí vidieť kúsky masla). Zabaľte do priľnavej fólie a tvoria disk s hrúbkou 2,5 cm. Neuchovávajte v chladničke menej ako 1 hodinu pred použitím.
Ako vyrobiť koláč
Chladené cesto rozdeľte na polovicu. Na ľahko posypanú múku povrch valte 1 kus do kruhu s priemerom 30 cm a hrúbkou 0,3 cm (vložte ďalší kus do chladničky) okolo valčeka a potom položte, rozložte, do sklenenej formy na koláč s priemerom 23 cm, takže cesto vyčnieva za okraje. Vložte náplň, prevlečte ďalší kus cesta a položte naň náplň. Okraje pritlačte a nadbytočné cesto odrežte a nechajte vyčnievajúce 2,5 cm. Zabaľte vystupujúce cesto do formy Vložte plech na pečenie potiahnutý fóliou na drôtený stojan spodná tretina rúry. Predhrejte rúru na 230 ° C. Zabaľte naolejovaný široký koniec fólie okolo okraja koláča tak, aby bol nespálené. Urobte niekoľko rezov na povrchu koláča. Chladte 30 minút, teplotu v peci znížte na 205 ° C. Koláč pečieme 30 minút. Odstráňte fóliu a namažte povrch so silnou smotanou a posypeme cukrom. Pečieme do zlatohnedá asi 30 minút pred krájaním cool. Recepty s podobnými prísadami: citrón, levanduľa, cukor, vajcia, maslo, krehké cesto
