Pri príprave tohto šalátu sa používajú tri druhy strukovín: zelená fazuľa, fazuľa a cícer. Môžu sa užívať obličky a cícer konzervované, výrazne to zjednoduší vašu prácu a zelené Fazule pred pridaním do šalátu sa varia vo vriacej vode v na niekoľko minút a potom sa nadávkuje studenou vodou do zachovala si svetlú farbu a šťavnatosť. Fazuľa zmiešajte s cestoviny a sezóna s jemnou smotanovou omáčkou kyslá smotana, majonéza a čerstvé bylinky. Vďaka svojmu tvaru je to pasta bude plná chutných štiav a získate maximum наслаждение от блюда. Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 240 g. cestovinové škrupiny
- 1/3 Čl. majonéza
- 1/4 Čl. nakrájanú čerstvú bazalku
- 1/4 Čl. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 3 lyžice. l. kyslá smotana
- 1,5 lyžice. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. pripnuté a nasekané zelené fazule
- 1 polievková lyžica. konzervované cícery umyté
- 1 polievková lyžica. konzervované fazuľa, umyté
- 1/4 Čl. nasekané šalotky
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny, cícer, fazuľa, zelené fazule, bazalka
Príprava receptu:
- Na veľkej panve privarte osolenú vodu do varu.
- Vo veľkej mise skombinujte majonézu, bazalku, petržlen, kyslú smotanu, citrónová šťava, 0,5 lyžičky soľ a trochu čierneho korenia.
- Zelené fazule varte vo vriacej vode, kým sa nezmiznú chrumkavé mäkké, 3-4 minúty. Hádzať fazuľa do cedníka s štrbinovou lyžicou a miesto pod prúdom studenej vody tak, aby prestal vrieť. Pridajte fazuľa do zálievky.
- Cestoviny nalejte do vriacej vody a varte podľa odporúčanie na obale. Vypustite a opláchnite pastu pod studená voda na udržanie chladu; vložte do misky fazule.
- Pridajte cícer, fazuľa a šalotky a mix. Soľ a korenie podľa chuti, Zamiešame. Cestovinový šalát sa najlepšie podáva okamžite.