S týmito spoľahlivými receptami na krém, glazúru a šľahačku krém, ktorý máte, urobí skvelé pečivo друзьями: 
Contents
Американский ванильный масляный крем
Toto je jeden z najjednoduchších krémov. smotanový maslo premiešajte práškovým cukrom a rozriedite zmes malé množstvo tekutiny do pastovitej konzistencie. krém bohatý, hustý a sladký, ľahko sa topí, keď je vystavený Tepelný recept: americký vanilkový krém
Americká čokoládová maslová smotana
Maslový krém veľmi dobre vstrebáva chutí. Na konci rytmu pridajte čokoládu, kávu, farbivá, ochutené likéry, ovocné koncentráty, citrusy alebo Výťažky Recept: americký čokoládový krémový krém
Vanilkový krém
Tento klasický krémový vanilkový krém je pripravený za pouhých 12 minút; môžu zdobiť koláče, koláčiky alebo sušienky akýmkoľvek Flavour Recept: Vanilla Cream
Kráľovská námraza
Kráľovská námraza sa najčastejšie používa zdobenie cookies sa stáva suchým a tvrdým. Pre jeho jednoduchý recept Alton Brown biče pasterizované vajíčko proteíny. Glazúra sa ľahko zafarbí a dá sa uvariť. Recept: Royal Glaze
Krém s bielkovinami a maslom na švajčiarskej puste
Táto verzia maslového krému je menej sladká ako Americká, má nádhernejšiu a stabilnejšiu štruktúru. Cukor a bite vaječné bielky vo vodnom kúpeli až do svetla konzistencia a potom sa maslo privádza do chladenej pusinky teplota miestnosti, až kým sa zmes nestane jednotnou a lesklou. Keď zasahujete do oleja, krém často koaguluje; pokračujte v bičovaní a budú sa oddeľovať. Белково-масляный крем на швейцарской меренге
Čokoládová šľahačka
Lahodný šľahačkou od Altony obsahuje neočakávanú zložku: štipku kajenského korenia, ktoré Dopĺňa chuť kakaového prášku a vyvážuje Recept na sladkosť: čokoládová šľahačka
Krém s bielkovinovým olejom na talianskej pusinky
Rovnako ako švajčiarska verzia, aj táto svieža maslová smotana ideálna pre pečivo bag. Pripravuje sa na základe talianskej pusinky, v ktorej Vyhrievaný cukrový sirup sa vháňa do vaječných bielkov až do tvrdých vrcholov. Potom sa zmiešajú malé kúsky masla, aby sa vytvoril krém nasýtený a homogénny Recept: Krém na báze proteínového oleja итальянской меренге
Francúzska maslová smotana
Tento bohatý hodvábny krém pripravuje – pridanie cukrového sirupu do celých vajec a vaječných žĺtkov ktoré maslo sa vtláča do zmesi, až kým nie je husté, ale táto ľahká konzistencia. Vďaka svojmu vysokému obsahu tuku a krásny bledožltý krém je dokonalý ako Ozdoby na torty a náplne Recept: francúzsky maslový krém
Smotanový syr
Vytvor tento klasický krém zdobenie cupcakes “Red Velvet”, mrkvový koláč alebo akékoľvek iné dezert, v ktorom chcete doplniť sladkú chuť pikantu Recept: smotanový syrový krém
