Na výrobu týchto sendvičov budete potrebovať podlhovasté rolky asi 1 5 cm dlhé, nakrájajte ich na polovicu a smažte do zlatú kôru, potom namažte majonézovou omáčkou a takými látkami, ktorým sa ustanovujú vrstvy chrumkavých zemiakových tyčiniek, vyprážané hovädzie mäso kotlety, hrnčeky s paradajkami a nakladaná cibuľa. Získa sa sendvič veľmi šťavnaté, výdatné a chutné. Podávame s Cole Slow Salad strúhaná kapusta v octe alebo kyslom mlieku Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 730 celkom tuky 44 g, nasýtené tuky, bielkoviny 31 g, uhľohydráty 46 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g priateľom: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 hovädzie kotlety (približne 450 g), sekané na hrúbku 0,3 cm.
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 3 strúčiky strúhaného cesnaku
- Polovica sladkej cibule nakrájaná na tenké polovičné krúžky
- 1 polievková lyžica. l. biely ocot
- 1/3 Čl. majonéza
- 1 polievková lyžica. l. horúca zelená omáčka
- 4 kotúče (približne 15 cm dlhé), nastrihané vodorovne
- 3 lyžice. zemiakové tyčinky
- 2 paradajky, tenké plátky
- Cole pomalý šalát na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, zemiaky, pikantná omáčka, paradajky, majonéza
Príprava receptu:
- Vo veľkej miske zmiešajte kotlety s 1 polievkovou lyžicou. l. olivový olej a cesnak, ktorým sa ukladá osobitne 0,5 lyžičky. Soľ a korenie. zanechať pri izbovej teplote najmenej 10 minút.
- Medzitým v miske strednej veľkosti premiešajte cibuľu s octom a niekoľko štipcov soli. Kombinujte majonézu v malej miske, horúca omáčka, zvyšný cesnak a štipka soli a korenia. Zahrejte sa na miernom ohni pečte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom. Dajte buchty v panvici a stlačte ich na vrchole iného ťažkého panvica; smažte do zlatohneda minút na každej strane.
- Utrite panvicu a zahrievajte na miernom ohni 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Vložte 2 kotlety do panvice a smažte ich hnedá kôra asi 1 minútu na každej strane, posun na tanieri. Nalejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu do panvice. l. olivový rovnakým spôsobom naolejujte zvyšné kotlety.
- Na buchty rozprestrite zmes majonézy. Dajte na dno polovice pár tyčiniek zemiakov, potom položte na vrch nasekajte okraje mäsa, ak je to potrebné. Dajte na vrchol paradajky, soľ, rozložené nakladané cibule, tiež zemiaky palice a prikryte hornými polovicami buchty. Jemne stlačte sendviče. Podávame s Cole pomalým šalátom.
