Ľahká, rýchla a zdravá večera, na ktorú si okrem toho budete pamätať zaujímavá chuť. Potom kurča prelejte korením a opečeným mäsom dusíme jablkami a cibuľou v malom množstve vývaru med. Kuracie mäso a jablká budú mať príjemnú zlatú farbu. vďaka pridanej kurkume a ľahkej lahodnej medovej poleve. Vynikajúca obloha pre mäso bude vyprážaná v cesnaku maslo – listový príbuzný repa, bohatý na vitamíny, stopové prvky a vlákno. Sauté mangold pre pár minút, počnúc hustšími stonkami a potom pridaním listy, takže len klesnú a nestratia svoje užitočné Vlastnosti. Dajte na tanier zelenú podložku a zakryte kúskom kuracie mäso a jablká Výživová hodnota na jednu porciu: (celkom 4) Kalórie 380, celkový tuk 14 g, nasýtený tuk, bielkoviny 39 g, uhľohydráty 24 g, vláknina, Cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 kuracie prsia bez kože a kostí (približne 180 g. každý)
- 0,5 lyžičky pozemné nové korenie
- 1/4 lyžičky kurkuma
- 2 lyžice. l. olivový olej + 2 lyžičky
- 2 gala jablká, krájané na plátky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- Šťava 1 citrón
- 0,5 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 1 polievková lyžica. l. med
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 zväzok mangoldu, nasekaný (samostatné listy a stonky)
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, mangold, jablká, červená cibuľa, citrónová šťava, nové korenie, kurkuma, med
Príprava receptu:
- Kuracie mäso vtierajte 0,5 lyžičky. soľ, trochu čierna korenie, korenie a kurkuma. Vo veľkej panvici mierne teplo, teplo 1 polievková lyžica. l. olivový olej. miesto kuracie mäso a smažte do 3-4 minút na oboch stranách. Dajte na tanier a odložte stranou.
- Do panvice pridajte jablká, cibuľu a štipku soli. kuchár, za občasného miešania, až kým jablká nezmäknú a nepatrne nezmäknú hnedá asi 4 minúty.
- Pridajte panvicu citrónu a varte ju zoškrabaním od dna panvy lepia kúsky, 30 sekúnd. Nalejte kuracie mäso a med. Priveďte do varu a potom udržujte teplo pomalý var. Kuracie mäso rozotrite na zmes jablká. veko prikryte a dusíme, až krehké kura a omáčkou trochu odparte 6 minút.
- Medzitým v inej veľkej nelepivej panvici povlak na stredne vysoké teplo, zahrievajte zvyšných 1 polievková lyžica. l. a 2 h. l. olivový olej. Pridajte cesnak a poter, za stáleho miešania zlatá farba, asi 30 sekúnd.
- Pridajte stonky mangoldu, soli a korenia. grilovať, miešanie do mäkka, 3 minúty. Potom pridajte listy mangoldu; varte, kým nezmiznú, asi 2 minúty. Podávame s kurča a jablká.
