Dokonalé chrumkavé kuracie prsty sa dajú variť aj bez nich vyprážané v peci a v žiadnom prípade sa nevzdajú chuti vyprážaného prsty, ale obsahujú oveľa menej tuku. Rezané kurča do tenkých prúžkov ponorte ich do vaječnej zmesi kari, potom prelejeme pikantné strúhanky a posypeme trochu kulinársky sprej a pečieme v rúre, kde sa dostanú Chutný zlatý odtieň. A aby palice boli super chrumkavé, na rezanie použite strúhanku Panko, sú väčšie a väčšie vzdušný, ideálny pre kôru. Kuracie prsty podávajte dusená brokolica a máčané v kečupu s kari. Vynikajúca zdravá desiata na sledovanie zápasov, filmov alebo Výživná hodnota za porciu: (celkom 4) Kalórie 330, celkový tuk 5 g, nasýtený tuk g., Proteíny 37 g, uhľohydráty 34 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 35min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 kuracie prsia bez kože a kostí (0,7 – 0,8 kg.), Sekané pásy široké 2,5 cm.
- 2 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 2 lyžičky karí prášok
- 1 lyžička mletá zira
- 2 lyžice. panko (japonská strúhanka)
- 1 brokolica roztriedená na kvetenstvo
- 3/4 Čl. kečup
- 1 limetová šťava
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, brokolica, Strúhanka Panko, horčica Dijon, vajcia, rasca, kari
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Položte drôtený stojan na panvicu a posypte ho sprejom na varenie.
- V plytkej miske rozšľahajte vajíčka, horčica, 1 lyžička. prášok kari, zira a 1 lyžička. soľ. V inej miske zmiešajte strúhanku sušienky s 0,5 lyžičky. karí prášok.
- Kuracie prúžky ponorte do vaječnej zmesi a prebytočné množstvo vypustite späť do misy a potom kuracie stehno strúhankou. Kuracie prsty položte na drôtený stojan a posypte kuchynským sprejom. Pečieme do zlatohnedej a do jemnej asi 20 minút.
- Medzitým na veľkej panvici s košom Ak chcete napariť, priveďte do varu 2 cm vody. Vložte brokolica kôš, prikryte a varte, kým sa nestane trochu mäkšie, ale zostane chrumkavé asi 10 minút.
- V malej miske zmiešajte kečup, limetkovú šťavu a zvyšných 0,5 h. l. karí prášok.
- Kuracie prsty podávame s kečupovým kari a brokolicou.
