Guy Fieri kuracie mäso zapečené v rúre, plnené cesnakom a zabalené do plátkov slaniny. Nezabudnite uvariť toto jedlo, особенно, если у вас нет гриля. 
Time: 1 hour. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 celé kurča (0,9 – 1,3 kg)
- 1 plechovka (340 g) piva
- 230 g. slanina
- 1 lyžička sušené oregano
- 1 lyžička cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica. l. cibuľový prášok
- 1 lyžička paprika
- 1 lyžička zázvorový zázvor
- 1 lyžička sušená šalvia
- 1 lyžička morská soľ
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 rozdrvené strúčiky cesnaku
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, cesnak, slanina, pivo svetlo, paprika, mletý zázvor, šalvia, oregáno, cesnak prášok, cibuľový prášok
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Kuracie mäso umyte studenou vodou a osušte papierovými uterákmi a v malej miske premiešajte prísady. Kurča vtierajte dovnútra s polovicou zmesi. opatrne kuracie kôry a mäso votrite zmesou. Otvorte plechovku piva a zalejeme asi 1/2 lyžice. Hodiť strúčiky cesnaku do pohára. miesto jatočné telo na plechovke piva, takže plechovka je vo vnútri. Vložte kurča do veľkej panvice. V hornej diere v dajte 1/3 slaniny do jatočného tela a zakryte zvyšné 2/3 slaniny kurča na vrchole. Slaninu pripnite na jatočné telo špáradlami. kurča v rúre 10 minút, potom znížte teplotu na 160 ° C a pečieme ďalšiu 1 hodinu, alebo kým teplota vo vnútri najhrubšej časti palička nedosiahne kulinársky teplomer na 75 ° C.
