Kuvajtský pomarančový a škoricový ľadový čaj – podrobný prijať prípravu. The photoriad: Lisa Shin Čas: 1 hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 šálka (lyžica) 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Na čaj:
- 1/2 pomarančovej kôry nakrájanej na široké pruhy
- 1 škorica
- 8 vriec čierneho čaju
- Polovica nakrájané plátky pomaranča, škorica dekorácie (voliteľné)
Pre sirup mäty piepornej:
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 malý zázvor zázvoru, kôra a jemne nasekáme
- 6 vetvičiek čerstvej mäty
Recepty s podobnými prísadami: pomaranče, pomarančová kôra, škorica, čierny čaj, koreň zázvoru, mäta
Príprava receptu:
- Na prípravu čaju nalejte do panvice 8 polievkových lyžičiek voda kôra a škorica, priveďte k varu. Vypnite oheň Pridajte čajové vrecká, prikryte a nechajte čaj uvariť do 5 minút Potom vyberte čajové vrecúška a vyberte slamku škorica s kôrou, chladným čajom.
- Medzitým pripravte mätový sirup: nalejte do duseného mäsa 1 polievková lyžica. vodu, pridajte cukor a zázvor, nechajte ho zohriať a priviesť do varu bez miešania. Akonáhle sa sirup začal variť, odstráňte guláš zo sporáka. Roztrhnite vetvičky mäty a pridajte do sirupu. Sirup sa ochladí asi na 20 minút na teplotu miestnosti. Nalejte sirup, mätu a zázvor zlikvidujte.
- Sceďte čaj do karafy a podľa chuti pridajte mätový sirup. liať čaj v pohári naplnenom ľadom, ozdobte plátkami pomaranča a tyčinky škorice.