Ľadový čaj s whisky a šalviou – podrobný recept Varenie: 18 + Nadmerný alkohol poškodzuje váš Zdravie! Autor receptov – Hodinový bar (USA, San Francisco) ресторан Photo of the dish: ДжонатанČas pôsobenia: 20 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 koktail B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre čajový sirup:
- 1 polievková lyžica. varí čierny čaj
- 3 lyžice. l. med
Na kokteil:
- 3 listy čerstvého šalvie
- 5 ml Bitter Peisho
- 25 ml čerstvo vylisovaná pomarančová šťava
- 45 ml. whisky
- 15 ml likér “Avern”
Recepty s podobnými prísadami: čierny čaj, med, šalvia, horká paisho, pomarančový džús, whisky, averna likér
Príprava receptu:
- Pripravte čajový sirup: nalejte do malej nádoby čaj, pridáme med a premiešame. Dajte hrniec na sporák a priviesť do varu. Varte na miernom ohni, až kým nie je zmes nehustite trochu, asi 10 minút, potom úplne cool.
- Na prípravu koktailu: vložte do šejkra 2 listy šalvie, pridať 1 polievková lyžica. l. čajový sirup, horký peisho a pomaranč šťava. Potom drviť dlhou paličkou. Pridajte whisky, likér „Averna,“ naplňte trepačku treťou štvrtinou ľadom. Trochu pretrepte a potom pretlačte kokteil do pohára martini. Na výzdobu pohár šalvie listov.