V predvečer teplého leta sa každý chce nielen potešiť niečo jasné, na rozdiel od zimnej monotónnosti, ale aj niektoré najlepšie nové a skutočne chutné kulinárske špeciality. ovocné sady a bobule začínajú dozrievať ovocnými sadmi a je to jednoducho nemožné neskúšajte ich použiť na prekvapenie seba a svojich blízkych novými prepracovanosť! A okrem toho vitamíny, minerálne soli a voda potrebujeme v horúcom období.
V teple sa netiahne mastných a ťažkých potravín. Celkom fit niečo vzdušné, nezvyčajné. Príroda nám ponúka nekonečné množstvo počet rôznych kombinácií ovocia, zeleniny a bobúľ – vyberte si pre každý vkus! A ako krásne to všetko bohatstvo zhromaždené v jeho záhrade! Tieto jedlá môžu byť bezpečne užite si celý deň bez obáv z lepšieho zlepšovania a zničiť tvoju postavu. Od útleho detstva je každý z nás istý spomína na slávny šalát “babičky”! Zloženie:
- reďkovka – 300 g.
- vajcia – 4 ks.
- 100 g cibuľovej zeleniny.
- 30 g čerstvého kôpru.
- 30 g petržlenu.
- kyslá smotana alebo majonéza.
recept:
Vajcia je potrebné uvariť a nakrájať na kocky, nakrájanú na reďkev kruhy. Mleté greeny dobre. Zmiešajte všetko a pridajte majonéza alebo kyslá smotana, soľ – začnite ochutnávať majstrovské dielo! A ak dajte tiež karfiol – dostaneme nový šalát!
“Farebné” zloženie:
- 400 g. kvetenstvo karfiolu.
- 350 g Reďkovky.
- 1 zrelý citrón.
- 50 g slnečnicový alebo rastlinný olej.
- 40 g zelenej cibule s perím a bylinkami.
- korenie podľa vašich predstáv.
recept:
Reďkovku nakrájame na plátky a kapusta rozdelíme na kvetenstvo ružice. Všetko varte, nezabudnite na soľ, potom vychladnite. miešajte, dať na tanier. Z ostatných zložiek môžete pripravte si nádherný dresing a nalejte jej nový šalát. Zhora dať zelené. Ďalšie nezabudnuteľné majstrovské dielo medzi najlepšími šalátmi – používanie čerstvých uhoriek a vajec. Tento „čarovný prútik“ pomôže s neočakávaným hosťom – desať minút a stôl krytá! “Elegantný” šalát Zloženie: 300 g čerstvého uhorky. 3 vajcia natvrdo uvarené. 1 polievková lyžica. lyžica kyseliny citrónovej alebo čerstvej citrónovej šťavy. 3 lyžice. lyžice majonézy alebo kyslej smotany. kôpor, petržlen, pažítka a akékoľvek zelené. soľ. recept:
Nakrájame uhorky na dlhé prúžky. Oddeľte veveričky od vajec a tiež nakrájané na plátky. Žĺtok rozomeleme. Nasekáme tiež všetky zelené. Zmiešajte, osolte a ochutte majonézou alebo kyslou smotanou, pridajte citrónovú šťavu. To je všetko! Hotovo! Ak ešte existuje túžba aby ste dosiahli pokrok vo svojich schopnostiach, urobte si šalátový šalát, rozložte hranu zeleňou a do stredu nalejte strúhaný žĺtok. z môžete si urobiť uhorkový kvet, ak ho umiestnite vedľa zelenej perie cibule.
“Freshness” Osviežujúca chuť, av kombinácii s varenými zemiakmi alebo ako príloha k rybám – nenahraditeľný! zloženie:
- zelená reďkovka / kyslé jablko / mrkva / čerstvá uhorka / cibuľa cibuľa – všetko za 1 kus.
- 1 – 2 lyžice. lyžice malej petržlenovej vaty.
- 1 polievková lyžica. lyžica nasekanej zelenej cibule.
- 1 strúčik cesnaku.
- 1 – 2 lyžice. lyžice octu.
- 1 – 2 lyžice. polievkové lyžice oleja.
- soľ, cukor podľa chuti.
recept:
Nahrubo ošúpanú a umytú zeleninu nakrájajte na cibuľu pásy. Naplňte ocot, rozdrvte ruky a nechajte chvíľu stáť. Zvyšok zelene jemne nasekajte. Nasekajte cesnak. Teraz pridávame všetko spolu v jedlách, soľi, pridáme olej a môžu sa mierne osladiť, pridanie cukru. Letný kôpor a reďkovkový šalát. zloženie:
- 5-10 hláv reďkovky.
- kôpor greeny.
- mleté čierne korenie.
- slnečnicový olej.
- trochu octu.
- soľ podľa vášho vkusu.
recept:
Opláchnite reďkovky a nasekajte ich čo najjemnejšie. počas 2-3 minúty, rozdrvte reďkovkové plátky rukami, pridajte soľ, olej a korenie podľa chuti. Vložte tanier, posypte kôprom a nechajte ho stáť 30 minút Vitajte pri stole! Každý, kto sleduje aspoň trochu za jeho sny o kapuste. Koniec koncov, obsahuje slávneho kyselina tartanová, takže pomáha nezlepšovať sa! kapustový šalát musí sa objaviť na stole v lete! Ďalšou možnosťou je pridajte uhorky kapusty, papriku a paradajky, potom zelené. Môžete cesnak. Ale nie citrón! Nepatrí do tohto šalátu. a tiež plňte rôznymi olejmi, samozrejme, rastlinnými.
