Aby ste urobili skvelú Lasagnu Ainy Gartenovej, nemusíte Potrebujete klasické mleté hovädzie alebo bravčové mäso. Vymeňte ho mletá morka z talianskych klobás, pridanie štyroch druhov syrov: s parmezánom, mozzarellou, ricottou a kozím syrom друзьями: 
Time: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 8 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g sladké talianske párky, surové morčacie mäso (odstráňte obal)
- 225 g. listy z lasagne
- 425 g. syr ricottou
- 85 – 100 g. drobivý kozí syr
- 1 polievková lyžica. nastrúhaný parmezán plus 1/4 lyžice. na posypanie
- 450 g nakrájané na tenké plátky čerstvej mozzarelly
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. nakrájanú cibuľu (1 hlava)
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- 1 plechovka (800 g) Paradajky v paradajkovom pretlaku
- 1 plechovka (170 g). Paradajková pasta
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé petržlenové listy, porciované
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé listy bazalky
- 2 lyžičky hrubá soľ
- 3/4 lyžičky čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 ľahko porazené vajíčko kategórie CB
Recepty s podobnými zložkami: cestoviny lasagne, syr ricotta, syr koza, mozzarella, parmezán, vajcia, paradajková pasta, cibuľa cibuľa, cesnak, petržlen, bazalka, kupat (párky na smaženie)
Príprava receptu:
- Na veľkej panvici (priemer 25 – 30 cm) olivu zohrejte olej. Dajte cibuľu a opražte na miernom miernom ohni 5 minút k transparentnosti. Pridajte cesnak a varte ďalšiu 1 min. Mleté mäso dajte a varte na miernom ohni a hrudky rozbíjajte s vidličkou, 8-10 minút. alebo kým farba nezmizne ružovo. pridať paradajky, paradajková pasta, 2 lyžice. l. petržlen, bazalka, 1,5 lyžičky soľ a 1/2 lyžičky korenie. Varte bez veka na mierne slabých požiar 15-20 minút. pred zahustením.
- V tomto okamihu vložte čo najväčšiu horúcu misku voda. Položte plachty na lasagne a nechajte ich vo vode 20 minút. V stredne veľkej miske zmiešajte ricotu, kozie syry, 1 Art. Parmezán, vajce, zvyšné 2 lyžice. l. petržlen zvyšný 1/2 h. l. soľ a 1/4 lyžičky korenie.
- Predhrejte rúru na 205 ° C. Vložte 1/3 omáčky obdĺžniková pekáreň s rozmermi 23x30x5 cm, rozmiestnená rovnomerne pozdĺž dna. Potom vrstvy rozložte v nasledujúcom poradí: polovica listov lasagne, polovica mozzarelly, polovica ricott a 1/3 časť omáčky. Vložte zvyšné listy, mozzarellu, ricotu a nakoniec omáčka. Posypte 1/4 lyžice. parmezán. Pečieme na 30 min., kým omáčka nevarí.
